Gambrinus Gastro-Cervecería da por inicia su expansión en franquicia para 2016

Noticias franquicias / 8 de marzo de 2016
Gambrinus Madrid

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La franquicia del grupo de restauración Beer&Food, Gambrinus Gastro-Cervecería, inicia su expansión en 2016 con la apertura de su segundo establecimiento en Madrid, con el que sumará un total de seis aperturas para este curso. El grupo hostelero está trabajando para realizar la transformación de algunos de los establecimientos de la enseña citada.

De este modo, esta renovación da respuesta a un nuevo tipo de consumidor más conocedor y exigente que valora una propuesta gastronómica más sofisticada. Por ello, se eleva el discurso gastronómico de la mano del prestigioso chef Jesús Almagro, quien ha colaborado estrechamente en la conceptualización de la carta con apuestas de recetas más actuales, sin perder la base de la regionalidad, cuna de la cocina más tradicional, en una amplia variedad de formatos como las tapas; las medias raciones; los bocadillos gourmet o los icónicos platos de cuchara de Cervecería Gambrinus.

Asimismo, la reconceptualización también afecta al espacio. El nuevo local de la enseña de hostelería y restauración de la capital llevará la nueva imagen de Gambrinus Gastro–Cervecería decorada con materiales que van desde lo más rústico, con la presencia de la madera; hasta elementos de inspiración más industrial, como la presencia del ladrillo; o tendencias del diseño actual, como el uso de baldosas hidráulicas, que completan, una vez más, la nueva apuesta decorativa del arquitecto interiorista Miguel García Caridad.

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