La cadena de franquicias SM «japoniza» al Aeropuerto de Palma

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La red de franquicias SM abre este viernes un espacio de sushi en el nuevo local de restauración del Aeropuerto de Palma de Mallorca. El nuevo espacio está operado por la empresa Airfoods. Además presenta tres novedades en restauración para este espacio: el sushi de SM, de la mano de Deep Blue, el Fish & Chips y la pasta de Pasta City.

Este novedoso sector especializado en la restauración basado en la multi cocina, situado en el Módulo A, cuenta con un espacio de 256m2 en el que incluirá tres ofertas de restauración diferentes: un espacio dedicado al sushi de la marca SM, otro especializado en comida italiana, bajo la marca Pasta City, y un tercero de Fish & Chips, bajo la enseña Deep Blue.

La Barrita de SM, situada en la planta 1 de salidas, es el primer espacio de la cadena de franquicias que se abre en Mallorca. Allí, el pasajero podrá elegir entre más de 40 variedades de sushi: Nigiri, Maki, Sashimi, Gunkan, California, Spring Roll y las nuevas incorporaciones Temaki y Uramaki. A la vez, se pueden encontrar también las variedades de Sushi Vegetal, así como la clásica Sopa Miso, Ensaladas de Algas, las nuevas Gyozas, Yakitori de Pollo, Yakisoba para los amantes de los tallarines y, Arroz para los clásicos. Otra especialidad gastronómica de este restaurante son los Tartar de salmón y de atún. En cuanto a los postres, destaca el delicioso Daifuku y una gama variada de Crepes. Todo siempre hecho en el momento.

“Los ingredientes de SM son irresistibles para el viajero. Proponemos un alimento fresco y elaborado en el momento de forma muy rápida, tal como corresponde a nuestras necesidades en un Aeropuerto, pero a la vez, sano, lleno de vitaminas, proteínas y minerales, con un bajo contenido en grasas y azúcares”, afirma Gema Olavarrieta, responsable de la cadena de franquicias de cocina japonesa.

Airfoods ha apostado por esta marca como su novedad en 2014, debido a la cocina en directo -show cooking- que consiste en la preparación de los diferentes platos en directo.

Gracias al nuevo food court, el aeropuerto mallorquín suma ya casi 40 establecimientos franquiciados dedicados a la restauración para satisfacer los diferentes gustos de los pasajeros que visitan la terminal cada día.

Con esta apertura de La Barrita de SM en el aeropuerto de Palma de Mallorca la red de franquicias eleva a 23 los espacios de sushi de máxima calidad repartidos por la geografía española.

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