La Chelinda abre nueva franquicia en Alcalá de Henares

franquicia La Chelinda

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La franquicia La Chelinda, propuesta gastronómica especializada en cocina mexicana del grupo Beer&Food, afianza su presencia en Madrid con la puesta en funcionamiento de un nuevo establecimiento en la región. Ubicado en c/ Libreros, 26, de Alcalá de Henares, el local cuenta con 128 m2 y capacidad para más de 70 comensales.

En el mismo se podrá disfrutar a diario de la zona interior y una terraza. La nueva apertura de la franquicia ha supuesto la generación de ocho nuevos puestos de trabajo, en un equipo formado por expertos en hostelería, entre los que se encuentran profesionales mexicanos para trasladar al público lo mejor de la cultura culinaria azteca desde la raíz.

La franquicia La Chelinda llega a la ciudad complutense como alternativa a su oferta gastronómica y de ocio. Lo hace a través de una propuesta que incluye una gran variedad de tacos, burritos y nachos, junto a interesantes recetas mexicanas como los quesos fundidos y el guacamole. Además, su propuesta incluye más de 44 variedades de tequila, tan de moda en estos momentos y una gran selección de chelas, tal y como llaman a la cerveza en México, junto a las típicas micheladas, margaritas, cócteles, aguas frescas mexicanas, mexcales y agaves.

Desde que comenzó su actividad, la franquicia La Chelinda ha logrado reunir en el mismo espacio un original modelo de taquería-bar, que permite a sus clientes compartir una propuesta de cocina mexicana de calidad y momentos de ocio en grupo, gracias al ambiente distendido que se respira en todos los locales de la cadena.

Nuevas aperturas

La apertura de La Chelinda en Alcalá de Henares coincide con otra apertura más de esta franquicia de restauración en el centro comercial La Gavia de Madrid. Además, en breve se sumarán nuevas aperturas, tal y como Beer&Food ha previsto en el plan de expansión de su marca de restauración mexicana.

Para ello, la enseña está buscando nuevos destinos para su expansión, principalmente poblaciones con más de 40.000 habitantes en las que implantar su modelo de franquicia.

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