Las franquicias de restauración mexicana se consolidan en Madrid

Taquería La Chelinda

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La franquicia de Taquería-Bar, La Chelinda, ha dado a conocer el buen momento de este concepto de restauración a través de las cifras de su segundo local de Madrid, el cual abrió sus puertas en diciembre. Ubicado en la calle Capitán Haya 17, ha servido 17.000 platos aproximadamente y ha contado con una ocupación media por encima del 75%.

De este modo, los comensales que han pasado por este local han degustado los platos estrella de la enseña de hostelería y restauración como sus 14 variedades de tacos, de las que han servido 12.000 platos, sus apetitosos nachos, de los que se han consumido 1.850 raciones, o los burritos, cuyo consumo asciende a más de 3.000.

Este espacio ha supuesto el inicio del plan de expansión de La Chelinda, una propuesta innovadora y original del grupo Beer&Food que combina la fórmula de casual dining con fuertes raíces y espíritu mexicano, y que abrirá durante 2016 seis nuevo establecimientos por todo el territorio peninsular.

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