Restalia elige Sevilla para presentar la franquicia ‘100M Gallery’, su ‘boutique’ de montaditos Premium

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El Grupo Restalia ha elegido Sevilla para presentar en primicia a su nueva franquicia de hostelería y restauración, '100M Gallery', una nueva propuesta gastronómica, donde ofrecerá montaditos Premium. La ubicación elegida ha sido el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Duque en la capital hispalense.

Según indica Restalia en una nota, se ofrecerá en este nuevo concepto "una amplia selección de panes, una cuidada bodega de selectos caldos y productos delicatessen son las principales características de este espacio".

De este modo se presenta '100M Gallery', la primera 'boutique' de montaditos Premium en el que "se ha cuidado al máximo la calidad y cada uno de los detalles, para ofrecer una experiencia culinaria de altura".

Con una amplia variedad de panes recién horneados, entre los que destaca "un plan clásico elaborado con masa madre para preservar los sabores naturales, una exquisita bodega para la que se han seleccionado cervezas de importación, caldos de reconocido prestigio, así como una variedad de productos frescos que permiten elaborar maridajes extraordinarios".

Según Virginia Donado, directora general de Restalia y portavoz de la compañía, "cuando nos planteamos el desarrollo de '100M Gallery' sabíamos que el primer emplazamiento debía estar a la altura del mismo. Sevilla es el marco ideal para presentar este espacio, tanto por las raíces de la compañía como por el escaparate internacional que la ciudad representa, gracias al volumen de viajeros que anualmente escogen la ciudad para descubrir nuestra cultura. Acorde con su filosofía, '100M Gallery' ofrece productos de alta calidad a precios accesibles".

Asimismo, a finales de la próxima semana se inaugurará la segunda boutique, en esta ocasión cerca del mar y en la zona más exclusiva de Marbella. El Corte Inglés de Puerto Banús acogerá el nuevo espacio, con una superficie de 50 metros cuadrados y una estupenda terraza, donde alrededor de 100 comensales podrán disfrutar de los deliciosos montaditos Premium. Las dos nuevas aperturas suponen la creación de 24 puestos de trabajo directos en la región.

El público podrá personalizar su montadito gourmet a través de pan multicereales, de chapata, de aceitunas o el pan clásico elaborado siguiendo el artesanal proceso de masa madre. En su interior, las opciones son múltiples como el jamón ibérico de bellota, carnes, pescados y verduras de primerísima calidad.

Restalia es un grupo multimarca de restauración con presencia internacional. Sus enseñas, 100 Montaditos y La Sureña. Ahora, TGB (The Good Burger) se suma a la gran familia de Restalia y pronto se convertirá una nueva referencia en el sector de la restauración española.

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