La franquicia Caprabo consolida su propuesta gastronómica con Chef Caprabo

Noticias franquicias / 22 de agosto de 2018
logo franquicia caprabo

BUSCADOR DE FRANQUICIAS

Chef Caprabo, el espacio gastronómico de la franquicia de alimentación Caprabo ubicado en el supermercado del Centro Comercial L‘Illa Diagonal de Barcelona, se ha convertido en un referente gastronómico por la variedad, calidad, interactividad y versatilidad de los talleres que imparte. Durante el primer semestre del 2018, Chef Caprabo ha organizado hasta 138 talleres, 9 más que en el mismo periodo del año anterior.

Chef Capraboofrece una experiencia gastronómica en la que los asistentes pueden aprender mientras cocinan ellos mismos los platos y los degustan al finalizar. De la mano de chefs profesionales, los asistentes aprenden a elaborar platos creativos y tienen la oportunidad de conocer nuevas técnicas y trucos de cocina.

Talleres de cocina del mundo y temáticos, los de más éxito

Los talleres que más se han repetido y han sido los más solicitados en 2018 son los de cocina japonesa, los talleres de tapas, los de paella y fideuá, y los de cocina peruana e italiana. También han tenido un especial interés los talleres de cocina vegana, vegetariana y macrobiótica, y la cocina de platos rápidos y ligeros, que muestran la tendencia del creciente interés por los hábitos de alimentación saludables.

Casi un millar de personas han pasado este primer semestre del año por la experiencia Chef Caprabo. Los meses de abril y mayo han sido los que han tenido mayor actividad, con 26 talleres a lo largo de cada mes. Para el segundo semestre, Chef Caprabo prepara nuevos talleres, adaptándose también a la estación del año, poniendo especial énfasis en los productos de proximidad y de temporada, y a los platos tradicionales de las festividades correspondientes.

Talleres Kids

Los niños y las niñas también tienen su espacio en Chef Caprabo. Los “Talleres Kids”, especialmente dedicados a los más pequeños, han ofrecido cursos de cocina mexicana, de postres japoneses, y de pasta. Una variedad de cocinas del mundo que ha tenido muy buena acogida por parte de los pequeños. 

Además, con la llegada de la Navidad Caprabo fomenta el hábito culinario entre los más pequeños de la casa con la celebración de los talleres Master Kids Junior. Estos están dirigidos a niños y niñas de entre 7 y 12 años, que tengan ganas de aprender deliciosas recetas navideñas y llevarlas a la práctica.

Semanas especializadas

Además de su programación habitual de cursos y talleres,Chef Caprabo también organiza semanas especializadas en temáticas concretas. Entre las que ya se han celebrado se encuentra la Semana Saludable, con talleres, actividades y charlas para fomentar una alimentación y estilo de vida saludables, una alimentación natural y sencilla. Entre las actividades de la semana se realizaron talleres de cocina macrobiótica, cocina vegana, o cocina natural y energética, sesiones para elaborar snacks saludables y energéticos para deportistas, o desayunos, meriendas y postres dulces y sanos.

La Semana Gastronómica Mejicana, por ejemplo, es otra actividad organizada en Chef Caprabo que pone en valor la riqueza de la gastronomía mejicana y contó con los mejores chefs mejicanos de la ciudad, que impartieron talleres y sesiones demostrativas. 

Jornadas Gastronómicas

En el marco del Programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo, la compañía sigue apostando por la producción de proximidad y potenciando las jornadas gastronómicas y que ponen en valor los productos de la tierra con alto valor culinario. En el marco de esta estrategia, Caprabo acoge en Chef Caprabo las presentaciones de la Ruta Gastronòmica del Xató y de la Fiesta Gastronòmica del Xató de Vilafranca del Penedès, la Ruta de l’Anxova de l’Escala o la Jornada del Calçot de Valls. En marzo, se celebró la Primera Jornada de Cocina de Proximidad con Productos de Cooperativas Agrarias de Cataluña en colaboración con la FCAC.

Caprabo la franquicia con más desarrollo gastronómico

Desde la puesta en marcha del espacio gastronómico en junio de 2014, han pasado por Chef Caprabo más de 6.000 participantes con un crecimiento anual del número de talleres. Estos han ido variando y adaptando su temática a las últimas tendencias gastronómicas con cursos sobre ramen, pizza japonesa, brunch y coctails, sushi y gin tonics, entre otros; y a las nuevas demandas relacionadas con una alimentación saludable con propuestas como sushi macrobiótico, cocina vegana y energética, brunch saludable o platos ligeros y energéticos.

Caprabo es la compañía de distribución que más aporta en la difusión de la cocina tradicional de calidad bajo el espacio Chef Caprabo. El portal www.chefcaprabo.comagrupa todas sus iniciativas vinculadas a la gastronomía como la revista corporativa Sabor,  un recetario online de más de 1.000 propuestas  y elcanal cocina en YouTube donde se pueden ver cerca de 70 vídeo recetas y consejos de cocina: https://www.youtube.com/watch?v=vtr7-EpYYGM&list=PL5Bfi4OAq2uRnj3v1D4qWszqbGR880Bwn

Revista Sabor, referente gastronómico

Caprabo fue pionera al editar en 1977 la revista Sabor como revista de cocina en el mercado. Esta revista nació con la vocación de trasladar a los clientes de Caprabo servicios de utilidad e información corporativa de la compañía, así como ser un claro elemento de valor añadido para el consumidor. Esta revista, que cuenta con una tirada de 240.000 ejemplares, ofrece de forma trimestral una gran variedad de recetas, consejos nutricionales y noticias sobre alimentación, salud y bienestar. 

Solicita más información sobre esta franquicia

La franquicia o uno de nuestros asesores se pondrá en contacto con usted para facilitarle información.

 

Últimos Articulos

Ir arriba