La franquicia Caprabo celebra una nueva Feria de Productos de Proximidad

franquicia Caprabo Feria de Productos de Proximidad

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La franquicia de alimentación Caprabo ha celebrado la segunda edición de la Feria de Productos de Proximidad en Barcelona. Y lo ha hecho con una representación de 22 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias de Cataluña. ¿El objetivo? Fomentar el conocimiento y el consumo de estos productos en la ciudad de Barcelona y su área metropolitana.

Caprabo celebra ferias de productos de proximidad desde 2014, en el marco de su Programa de Proximidad por Comarcas. Desde entonces, la franquicia ha organizado 15 ferias en 13 comarcas. En ellas ha reunido a más de 150 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias de Cataluña. Todo con una exposición y degustación de unos 400 productos. Así, en 2017 tiene previsto celebrar 8 ferias; entre ellas, ésta última.

La feria de Barcelona tiene especial relevancia, porque la ciudad es la zona que presenta un menor consumo de productos de proximidad respecto al resto de zonas de Cataluña. En su segunda edición ha contado con la asistencia del Director General de Alimentación, Calidad e Industrias Alimentarias de la Generalitat de Catalunya, Carmel Mòdol; el presidente de la Federació Catalana de Cooperatives Agràries (FCAC), Ramón Sarroca; el Director Comercial de Caprabo, Josep Barceló; y el Responsable de Productos de Proximidad de la franquicia Caprabo, Fernando Tercero.

Durante el pasado año, la venta de productos de proximidad en los supermercados Caprabo ha registrado un incremento del 15%. Un período en el que ha introducido casi 200 nuevos productos y 28 nuevos pequeños productores y cooperativas agrarias de toda Cataluña. Esto ha supuesto un incremento del 10%, tanto en productos como en el número de productores. Algo que ha ayudado a enriquecer la oferta de proximidad en la franquicia de alimentación. Asimismo, a aportar los valores de la variedad y la calidad de sus supermercados.

Más de 20 productores se dan cita en la Feria

Esta edición de la Fira de Proximitat en Barcelona se han reunido productores y cooperativas agrarias de diferentes gamas de productos. Destacan embutidos, quesos, frutos secos, lácticos, conservas, verduras, aceite y vino, entre otros:

  • Cooperativa Plana De Vic
  • Natrus
  • Can Mabres Ramaders
  • Embotits Salgot
  • Embotits Gori
  • Can Duran
  • Embotits Fussimanya
  • Cooperativa De Soses
  • Fruits Secs Torra
  • Llet Nostra
  • Cooperativa Cadi
  • Formatges Betara
  • Formatgeries Montbru
  • Formatges Can Pujol
  • El Rebost Del Maresme
  • Espinaler
  • Cooperativa Unio
  • Cooperativa Olis de Catalunya
  • Cooperativa Agr.Falset-Marça
  • Cal Violi
  • Arròs Avi Trias
  • kopgava

Caprabo, Programa de Proximidad por Comarcas

El compromiso con la producción de proximidad constituye un elemento clave en el posicionamiento corporativo estratégico de la franquicia. Precisamente, se enmarca en la libertad de elección. Y Caprabo es el único supermercado que cuenta con un Programa de Proximidad por Comarcas. El mismo le permite diseñar una oferta de valor en proximidad.

Las ventas de productos de proximidad en Caprabo, en su conjunto, superan los 28 millones de euros de facturación. Es un 15% más que en el ejercicio anterior. Para el desarrollo de su Programa, la franquicia ha contado con el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural. Además, está trabajando estrechamente con la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) y con la Federació Catalana de DOP-GP.

Primer supermercado con el sello oficial “Venta de Proximidad”

Caprabo fue el primer supermercado en incluir, en 2013, el sello oficial “Venta de Proximidad”. Sello para productos de procedencia directa del campo. Por tanto, su objetivo es identificar ante el consumidor aquellos productos agroalimentarios de Cataluña que, por su proximidad, reducen al mínimo el proceso de intermediación. Algo que redunda en el coste y beneficio del productor y del consumidor. Además, favorece la viabilidad de las explotaciones y contribuye a mejorar la economía local. Al mismo tiempo, el sello indica frescura, calidad, mínima huella ecológica, más valor añadido y mayor confianza.

Caprabo, primer supermercado con todas las DOP de Cataluña

Al mismo tiempo, Caprabo es el primer supermercado en contar con los 11 productos catalanes que tienen el sello oficial europeo de Denominación de Origen Protegida (DOP). Los mismos están disponibles en los supermercados de la franquicia y son:

  • La DOP Arròs del Delta de l’Ebre.
  • La DOP Avellana de Reus.
  • DOP Formatge de l’Alt Urgell i la Cerdanya.
  • DOP Mantega de l’Alt Urgell i la Cerdanya.
  • La DOP Mongeta del Ganxet.
  • La DOP Pera de Lleida.
  • Y las 5 DOP de aceite: DOP Les Garrigues; DOP Siurana; la DOP Oli del Baix Ebre-Montsià; DOP Oli de la Terra Alta y DOP Oli de l’Empordà.

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