Buscar Franquicias Rentables y de Exito

CocineroEl sistema de franquicias ha puesto de manifiesto la variedad de sectores a los que puedes acceder como franquiciado mediante la adecuada inversión. Si económicamente estás dispuesto a llevarlo hacia delante, no es trascendental gozar de un altísimo grado de conocimiento sobre la materia para hacer crecer tu negocio. Es el caso de la hostelería y restauración, un sector en el que gracias a la franquicia no es necesario ser un experto chef.

Asimismo, hay muchos empresarios que tienen restaurantes y no habían pisado nunca una cocina. Es la propia franquicia la que se preocupa de la formación y de entregar todo lo necesario para el mantenimiento del negocio. Generalmente el proceso se compone de dos fases: una teórica que se imparte en las oficinas centrales, y una práctica en los restaurantes de la cadena.

De este modo, lanzarse sin tener conocimientos previos puede ser la mejor opción si depositas tu confianza en una marca consagrada y con experiencia. Asociarse a firmas y personas con experiencia y trayectoria en el mercado es una excelente alternativa para sumergirse en una empresa sin tener la suficiente maestría. Los propios franquiciadores facilitarán contactos, herramientas, recursos, y enseñarán tácticas para llevar sin dificultad nuestra apuesta.

Por consiguiente, no importa que no cuentes con las aptitudes y la experiencia necesarias para ser el dueño de un gran restaurante. Muchas enseñas hosteleras brindan servicios profesionales a sus franquiciados en administración de nómina, reclutamiento y selección del personal, pruebas, estudios de mercado, e infinidad de recursos. El grupo te proporciona todos los pasos a seguir, así como, la tecnología necesarias para ofrecer una comida exquisita para todos los gustos.

A todo esto, hay que sumar que el panorama de la hostelería y restauración va mejorando paulatinamente, con mayores beneficios si nos fijamos en la evolución de las cadenas de franquicias del sector. En la actualidad, la franquicia se convierte en una apuesta segura para los emprendedores debido al apoyo y la experiencia previa de la central, lo que permite mayores garantías a la hora de conseguir el éxito del negocio.

A continuación, seleccionamos una serie de diez franquicias hosteleras para las que no necesitas ser un masterchef, cuya trayectoria empresarial y rentabilidad ha sido demostrada en el mercado.

100 Montaditos

100 Montaditos LogoLa franquicia insignia del Grupo líder en restauración Restalia comenzó su historia en el año 2000, en una pequeña playa onubense de Islantilla, explotando, de forma revolucionaria, el concepto de “montadito” de una manera sencilla y productiva, con ingredientes de alta calidad y de gran variedad. Todo ello junto a un divertido sistema de hacer los pedidos. Esa combinación surgida hace ya catorce años ha acabado siendo todo un éxito.

100 Montaditos se engloba un proyecto innovador que pretende despertar el espíritu emprendedor y de autoempleo convirtiéndose en la alternativa más competitiva dentro del sector de restauración español de franquicias. Es un modelo que conlleva un alto nivel de estudio en I+D que además posibilita el acceso a locales de dimensiones más eficientes (80-100m2), entrada en diferentes ubicaciones y un sinfín de ventajas para el inversor.

100 Montaditos cuenta con una amplia presencia en Estados Unidos donde ya se están ultimando futuras aperturas en el noreste (Washington D.C. y Nueva York) así como en la costa oeste del país. Asimismo, trabaja en un amplio proyecto de desarrollo de la franquicia en Chile, Colombia y México; este último es un mercado estratégico donde la cadena tiene una previsión de 30 aperturas sólo para este año y un desarrollo de 40 unidades por año en la próxima década. Inversión total: coste de adecuación del local + canon de entrada.

La Andaluza Low Cost

Andaluza Low Cost LogoLa franquicia andaluza tiene su fuerza en la carta de comida, que hermana platos de la cocina andaluza más tradicional, y platos innovadores que llaman la atención por su elaboración y delicadeza. Ofrecen comida de primera categoría a precios low cost, pero que permiten ganar un generoso margen de beneficio al franquiciado. Otro de los atractivos de La Andaluza Low Cost es la oferta de su cerveza de barril.

Gracias a la compra de la materia prima en grupo, y a las recetas cuidadosamente estudiadas, el margen comercial que se obtiene por plato o tapa tiene de media el 500%. Su modelo de negocio y saber hacer están siendo gustosamente acogidos por emprendedores que quieren abrir su propio negocio, o profesionales de la hostelería interesados en reciclar su establecimiento y oferta, para adaptarse a la demanda actual del mercado.

De una manera sencilla, el emprendedor puede montar su propio establecimiento, contando con la formación y apoyo de la marca en todo momento. Es por eso que La Andaluza Low Cost, franquicia original de Sevilla, aumenta su previsión de aperturas para el año 2015, previendo un total de 200 nuevos locales en toda la geografía española. Inversión total: 3.000 euros.

La Sureña

La Sureña LogoSi un restaurante debe tener una peculiaridad que lo desmarque de la competencia, los famosos cubos de esta franquicia de hostelería y restauración se han convertido en un referente dentro del sector. Esto ha provocado que desde 2010 (cuando empezó su andadura), Cervecería La Sureña se haya convertido en una de las principales franquicias preferidas por los emprendedores que quieren abrir un negocio en el sector hostelero. La calidad de sus ingredientes, el espíritu del sur que se siente en sus locales, el lanzamiento de atractivas ofertas en determinados días de la semana, y, por supuesto, sus famosos cubos son los pilares que han definido el triunfo de la franquicia.

Cervecería La Sureña es propiedad y segunda marca del Grupo Restalia, compañía líder en franquicias de restauración multimarca en España, dueña también de 100 Montaditos y The Good Burger. El suyo es un concepto muy completo que ha sabido encontrar un hueco en el mercado, alcanzando la cifra de 100 restaurantes operativos en cuatro años, lo que es un hito en la historia de la marca.

Por tanto, Cervecería La Sureña supone una apuesta segura para lanzar un negocio empresarial de amplia rentabilidad, que se demuestra con el gran interés despertado entre los emprendedores. Inversión total: coste de adecuación del local + canon de entrada.

La Vaca Picada

La Vaca Picada logoLa Vaca Picada se construyó en el año 2009 y fue la marca precursora y líder del concepto de restaurante de hamburguesas gourmet, carnes al corte y platos creativos. La Vaca Picada es el único modelo de negocio que transformó un concepto de comida americana en un producto de calidad y completamente español.

La Vaca Picada marca una diferencia con las demás cadenas por ser la 1ª marca española, haber demostrado que su cultura gastronómica es capaz de superar un producto americano llamado hamburguesa, diseñar más de 40 platos con nuestros productos autóctonos y conseguir el estatus de hamburguesas gourmet y platos creativos. El secreto es su carne roja de los pastos del norte de España, en exclusiva y mimada en nuestras cocinas, y nuestro pan diseñado especialmente para La Vaca Picada y elaborado con productos de primera calidad. Además todos nuestros platos y salsas están elaborados en nuestras cocinas con productos ecológicos.

Después de desarrollar el concepto durante 6 años, con cuatro restaurantes abiertos y hasta el mínimo detalle controlado desde nuestras oficinas centrales, adquirimos la experiencia suficiente para tomar la decisión de abrir nuestras puertas a futuros franquiciados. Inversión total: 145.000 euros.

Mercado Provenzal

Mercado Provenzal logoEsta franquicia hostelera se ha convertido en todo un referente en el sector de cervecerías low cost desde su inicio en 2012. Su filosofía es crear “grandes momentos, a precios justos” como la caña a 0'40€, montaos desde 0'50€, refrescos a 0'60€ o menús a 2'50€ (infantil) y 3'90€ (completo). La franquicia se expande un ritmo vertiginoso con la finalidad de favorecer la economía familiar, por sus precios bajos, pero siempre con calidad gourmet.

Todo un éxito empresarial que la ha llevado a ser incluso objeto de estudio académico, como el impartido en el Instituto Internacional de San Telmo el pasado año: 'Mercado Provenzal en 2013: El "low cost" de las cervecerías'. De la misma forma, ese año recibió también el Premio Nacional a la Mejor Franquicia de Hostelería de 2013.

Siguiendo su lema “se acabaron los abusos”, Mercado Provenzal no solo permite el disfrute del cliente, sino que consigue la rentabilidad y éxito empresarial para sus franquiciados. La asequible inversión para abrir una franquicia, convierten a Mercado Provenzal en una salida viable al emprendimiento y el autoempleo en plena crisis. En su primer año de vida, logró crear más de 250 puestos de empleo directos y unos mil indirectos. El objetivo de la empresa es recuperar los valores tradicionales de nuestros antecesores, quienes lograban rentabilidad sin necesidad de endeudarse de por vida para abrir un negocio. Inversión total: 50.000 euros.

Panchito

Pachito logoEn 1985, nace en Barcelona, Panchito Restaurante Mexicano, iniciando su actividad en el local de la Calle Vico 28, desde entonces, debido al éxito y la gran demanda, ha ido creciendo y acogiendo diferentes generaciones de clientes, que permanecen fieles a la marca con el paso de los años. Actualmente cuenta con cinco locales propios y cinco franquicias.

"Panchito es el resultado de mover un pedacito de México a cualquier parte del mundo".Los restaurantes Panchito son un concepto probado a lo largo de 30 años, para todo tipo de público, en el que la calidad de los productos, las operaciones de explotación, la facilidad de gestión y el precio por comensal, garantizan el éxito en ventas con una alta rentabilidad.

Sus locales ofrecen degustar una cuidadosa selección de auténticos platillos Mexicanos, dentro de un ambiente único y acogedor que sumado a una amable atención del personal, transportan al comensal, al corazón de tan linda tierra. Inversión total: 150.000-200.000 euros.

Taberna el Papelón

Taberna el Papelon logoEsta cadena de franquicias está ambientada en las antiguas abacerías, aquellas tiendas de ultramarinos del siglo pasado donde el cliente podía comprar a granel, a gramaje o comérselo en el local junto a una cerveza o un vino. Taberna El Papelón combina lo mejor del autoservicio, con lo mejor del servicio en mesa, lo que supone una forma de operar muy sencilla y divertida, tanto para los clientes, como para los trabajadores.

Los locales no necesitan salida de humos ya que no se cocinan productos en su interior. No obstante, tiene una gran oferta de productos de corte (chacinas, quesos y embutidos), que completan su carta acompañada con comida caliente o fría tradicional como guisos de carnes, pescado, legumbres, verduras, entre otros.

Las tabernas del grupo de restauración Traditional Taverns Franqchising S.L. son un modelo de negocio de éxito. La facturación neta de un local de la marca es de 480.000 euros anuales con un beneficio de 76.800 euros anuales y el reintegro de la inversión se estima entre dos años y medio y tres aproximadamente. Inversión total: desde 130.000 euros.

Taberna Volapié

Taberna Volapié logoEsta franquicia de origen andaluz desarrolla un concepto de restauración basado en la tradición jerezana, poniendo de relieve las esencias de esta tierra: el toro, el campo y el flamenco. Y de esta mezcla original nacen sus tabernas que ofrecen gastronomía de calidad con platos como chacinas, salazones, quesos y cartuchos de gambas de Huelva en papel de estraza que hacen soñar con otra época. Todo ello preparado y diseñado en su cocina Central de Jerez y en su Taberna Escuela de Puerto Banús.

Sus paredes encierran el arte andaluz, pero su modelo de negocio inspira muchas más ventajas. Así pues, para el franquiciado será sencillo de emprenderlo debido a la facilidad que supone a la hora de encontrar locales, ya que no necesitan obligatoriamente salida de humos, algo que puede abaratar la renta de alquiler.

Además, la central de Taberna del Volapié garantiza una completa y continua formación al franquiciado y lo acompañará durante la búsqueda del local idóneo. Todo ello se suma a la alta rentabilidad del negocio y una rápida recuperación de inversión, entre una media de 6 y 18 meses. Inversión total: desde 130.000 euros.

TGB (The Good Burger)

TGB logoLa enseña TGB, se ha convertido en la última joya de la corona lanzada por el Grupo Restalia. Un concepto basado en un estilo propio, que marca tendencia y que la diferencia de cualquier otro modelo de hamburgueserías en franquicia que existen en del mercado.

Su oferta gastronómica se engloba dentro del concepto “massclusivo”, que supone la elaboración de hamburguesas gourmet, de alta calidad, en un ambiente selecto, pero a precios muy competitivos. Y en un entorno adulto, moderno, de tendencia, donde la música y los deportes urbanos tienen un gran peso y donde el diseño de interiores está cuidado al máximo, que recrea en cualquier centro comercial de España un pedacito del Nueva York más trendy e industrial.

TGB ha tenido un gran nivel de aceptación por parte del público desde la inauguración en 2013 del primer restaurante en el Centro Comercial La Vaguada de Madrid, gracias a su concepto innovador en el panorama gastronómico de nuestro país, que combinado con la política de Restalia de ofrecer máxima calidad a precios accesibles, garantizará al franquiciado máxima seguridad empresarial y elevados índices de rentabilidad. Inversión total: coste de adecuación del local + canon de entrada.

Wagamama

Wagamma logowagamama es un concepto de restauración asiático, en el que cada plato es cocinado sobre pedido a la vista del comensal, con un menú sabroso, fresco y saludable, en restaurantes reconocidos por su diseño cosmopolita y ambiente casual.

A principios de los 90 abría sus puertas el primero de los restaurantes wagamama en Londres. El concepto de comida rápida pero nutritiva, junto con precios accesibles para cualquier bolsillo, y una decoración y atmósfera únicas inspiradas en las tabernas japonesas, convirtieron a este primer wagamama, en uno de los restaurantes más recomendados por los críticos de la ciudad. Dos décadas más tarde, wagamama se ha convertido en la cadena internacional líder en su sector con más de 135 restaurantes en 14 países, a través del modelo de franquicia.

Su eslogan “come en positivo” se ha convertido en un referente de la moderna y divertida comida asiática con frescos y coloridos platos que proporcionan toda una explosión de sabores. Así, los comensales son introducidos en el fascinante mundo de los noodles o fideos orientales, los platos a base de arroz con pescados, carnes y vegetales frescos, especias como el curry y las planchas teppanyaki… Y todo preparado a la vista de los clientes. Inversión total: + 300.000 euros.