Kroketería de Tía Petra, franquicia de hostelería y restauración, ofrece productos artesanales y naturales donde la reina, obviamente, es la croqueta. Jesús Arellano, gerente de la enseña, nos cuenta por qué un emprendedor debe invertir en esta franquicia.

¿Qué destaca a Kroketería de Tía Petra del resto de franquicias de restauración?

Kroketería de Tía Petra es un concepto único de tienda gourmet de venta directa al público, donde se une tradición y modernidad.

¿Qué productos ofrece?

Gira en torno a productos artesanales y naturales donde la reina obviamente es la croqueta (ya sea vendida en crudo o en frito) y donde se une tradición y modernidad.

Trabajamos también con una línea espectacular de patés y conservas premium y ahora además hemos introducido un producto que nos vuelve a diferenciar más si cabe.

Ofrecemos platos preparados para llevar y pan de masa madre, realizados de forma tradicional, con ingredientes naturales.

¿Cuál es el perfil del franquiciado que buscáis?

Buscamos una persona trabajadora y con ganas de que su negocio marche bien.

¿Brindáis ayudas en cuanto a la formación y/ formación al franquiciado?

Damos un curso de formación de 3 días ya sea en nuestras instalaciones o en la nueva tienda. Y una formación continua desde la central, para las dudas que a nuestro franquiciado le surjan en el día a día.

¿El tamaño del local debe de seguir ciertos parámetros?

Para el local necesitamos unos 25m2.

¿Qué opinas del mundo de la franquicia hoy en día? ¿Es un buen formato de negocio?

Creemos sinceramente haber acertado con él al 100% no solo por su rentabilidad sino por sencillez, exclusividad y la durabilidad del mismo.

¿Cómo ves el sector de la restauración en la franquicia?

Un sector en continuo crecimiento y en expansión.

Y por último, ¿por qué un emprendedor debe invertir en la Kroketería de Tía Petra?

Porque es un estudiado modelo de negocio, diferente, especializado y novedoso, donde se ofrece a aquellos empresarios o emprendedores una oportunidad única de entrar en el sector de la gastronomía, con una alta rentabilidad, sin necesidad de conocimientos previos.

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