Franquicia Sagardi Euskal Taberna

Cocina Vasca y pinchos

En el País Vasco, antiguamente se tenía la costumbre de ir a las sidrerías durante la temporada de la nueva sidra. La Probaketa, nombre con el que se conoce esta tradición, tenía lugar durante los cuatro primeros meses de invierno. El objetivo era probar directamente de la kupela (bota) el primer caldo de manzana y comprar para el resto del año. Para minimizar los efectos del alcohol que ésta podía provocar, se empezaron a ofrecer platos sencillos a base de verduras y carnes elaboradas en la misma casa.

De una forma parecida, a principios del siglo XX surgen las primeras tabernas, donde se servían vasos de vino y sidra a los grupos de amigos que se sentaban a conversar y compartir un rato agradable. Igual que en las sidrerías, ofrecían pequeñas degustaciones o pintxos que minimizaban los excesos provocados por la bebida.

Tanto las sidrerías como las tabernas han sido y son un legado del País Vasco. Por ello, desde SAGARDI, cuyo nombre nos evoca al olor de la manzana -origen de la sidra-, se pretende crear una atmósfera fresca y cálida para que esta tradición siga presente en las relaciones sociales de hoy.

Inversión Sagardi Euskal Taberna

Inversión Total:
216.400 €
Canon de Entrada:
21.035 €
Royalty:
6% sobre c.a.v.p
Canon de Publicidad:
Duración del Contrato:
10 años

Datos de interés

Inicio Empresa: 1997
Locales Totales: 0
Presencia Internacional: 196
Socio de la AEF: No

Central de Franquicias

C/ Okendotegi Bidea, 54
Donostia
20014
País de Origen: España

Solicita más información sobre esta franquicia

La franquicia o uno de nuestros asesores se pondrá en contacto con usted para facilitarle información.

Más información sobre franquicias relacionadas:

BBT Otra Cervecería Low Cost
La Barra Bar Marisquería
La Sureña
McDonalds
MásQMenos
Paladares Gastrotaberna
Papizza
Pig Ibéricos
Santagloria
TGB The Good Burger
Taberna del Volapié
Ir arriba