Franquicias de Panaderías

Después de 10 años creciendo exponencialmente, las franquicias de panaderías se han consolidado como una opción sumamente atractiva. Son apta tanto para los inversores como para emprendedores interesados en montar un negocio seguro. Marcas como Granier, La Manon o Pannus son representativas de esta actividad.

Los ajustados precios en unos casos y la alta calidad en otros han hecho de que este tipo de franquicias aporten una alto valor añadido en su oferta. Además, en los últimos tiempos no han sido pocos los conceptos de panaderías que han sumado una zona de cafetería para dinamizar aún más el punto de venta. Con ello consiguen diversificar y cruzar su oferta de producto con la del servicio de hostelería.

Las franquicias de panaderías se caracterizan por:

  1. Alta inversión en decoración cuidada y atractiva
  2. Mix de pruducto
  3. Oferta cruzada (venta producto y hostelería)
  4. Zonas con alta frecuencia de paso
  5. Ticket medio al alza

En la actualidad el sector de panaderías cafeterías cuenta con 29 marcas y cerca de 1.000 establecimientos, de los cuales cerca del 25% son propios, mientras que el 75% son franquiciados. La facturación supera los 200 millones de euros al año, según datos de la AEF.

ESTABLECIMIENTOS

Establecimientos propios: 333

Establecimientos franquiciados: 936

Establecimientos totales: 1.269

FACTURACIÓN

Facturación propia: 86.337.000

Facturación franquicia: 193.076.00

Facturación total: 279.413.000

EMPLEADOS

Personal propio: 1.238

Personal franquicia: 3.232

Personal total: 4.470

Santagloria

Coffee and Bakery
Santagloria, líder del segmento "Coffee & Bakery", es hoy una marca de referencia en el sector con una amplia capacidad de desarrollo dentro y fuera de nuestro país. Ha evolucionado del tradicional concepto de panadería, hacia un modelo que se ajusta más al gusto y...

Inversión: Desde 140.000 Euros (según m² y estado del local)


Dulce & Pan

Minimarket 24 horas
La franquicia Dulce & Pan es un modelo de negocio de alimentación low cost. Combina lo mejor de los supermercados con lo mejor de las panaderías en franquicia e incluso las cafeterías. Con Dulce & Pan podrás abrir tu supermercado minimarket 24 horas con las...

0,50 Espigas & Migas

Hostelería y Restauración
0,50 ESPIGAS&MIGASes una franquicia del sector de hostelería y restauración con el objetivo de la elaboración y venta de comidas y bebidas, para llevar y/o tomar en el local, consistente en productos de primera calidad, siendo sus factores distintivos de la actividad: la pizza, wraps...

Bertiz

Franquicia de panaderías y pastelerías
Abrir franquicia Bertiz La franquicia Bertiz es un negocio de panaderías y cafeterías pionero en el sector del Bakery Coffee. Sus tiendas acumulan la experiencia de un grupo profesional con más de 100 años en el sector de las panaderías: Berlys Corporación. El ser fabricante...

Inversión: Entre 180.000 y 220.000 euros (incluido canon de entrada)


Canel Rolls

Coffee & Rolls de Canela
Historia de la framquicia Canel Rolls La franquicia Canel Rolls es un modelo de negocio exitoso y que ofrece una recuperación de inversión de apenas 18 meses de media. Se posiciona en un concepto de "Coffee & Rolls de Canela", con una carta muy amplia...

Inversión: Formato Isla: 68.000 € Formato Local: 88.000 € + Obra Civil


Casa de Vila de Cruces

ALIMENTACION / HOSTELERIA
En la franquicia Casa Vila de Cruces, ofrecemos tres variables de negocio, todas basadas en el mismo concepto. En ellas el Autoempleo tiene una parte muy importante, ya que este proyecto nace en esa necesidad y a partir de ella desarrollamos otras dos, que explicaremos...

El Fornet

panadería, hostelería
La franquicia panadería-cafetería El Fornet ofrece una amplia gama de productos de bollería, ensaladas, bocadillos, sándwiches, postres o picoteo que harán las delicias de quienes los prueban.  Con más de 40 establecimientos se coloca como una de las panaderías-cafeterías principales de Cataluña. ¿Quiénes son? El...

El Mimbre

panadería
El Mimbre La franquicia de panaderías El Mimbre ofrece productos diferentes tipos de panes tanto para comprar en sus tiendas como para pedir online elaborados en su fábrica. Además, también cuenta con bollería como magdalenas, bizcochos o palmeras entre otros muchos productos. ¿Quiénes son? El...

Inversión: 80.000 €/ 150.000 €


El Molí Pan y Café

Panadería - Cafetería
La franquicia El Molí Pan y Café se ha convertido en referente de la panadería-cafetería artesanal, donde se pueden degustar originales propuestas en un ambiente auténtico, acogedor y de diseño vanguardista. Somos una panadería y cafetería artesana con degustación para un público joven, cosmopolita y...

Forno de Lugo

Venta de pan gallego y de productos artesanales gallegos
La franquicia Forno de Lugo es una franquicia especializada en la producción y distribución de pan con Identificación de Geográfica Protegida (IGP) Pan Gallego. Además de pan gallego, comercializa hasta 18 tipos de empanadas gallegas y todo tipo de pastelería de la región. A esto...

Inversión: 80.000 + IVA


Franquicia 0% gluten

Alimentación saludable, sin gluten e inclusiva
La franquicia 0% Gluten revoluciona el mundo de la panadería y pastelería para celíacos e intolerantes a otros alérgenos. Es punto de encuentro para todas las personas que apuesten por la alimentación saludable y sin gluten, en un espacio único e inclusivo con productos artesanos elaborados...

Golden Cupcake

Repostería creativa
La franquicia Golden Cupcake te presenta un proyecto de franquicia emocionante e ilusionador. Golden Cupcake nace en respuesta a la alta demanda generada en el mundo de la repostería creativa creando así una red de establecimientos destinados a satisfacer las necesidades del mercado. Nuestro modelo...

Goofretti

Franquicia Goofretti La franquicia Goofreti está consolidada como un modelo de negocio testado y comprobado, con éxito. Goofretti une todo un amplia gama de productos de alrto consumo a cualquier hora del día, los 365 días del año, cuidando hasta el más mínimo detalle. Ventajas...

Inversión: De 30.000€ a 60.000€; De 60.000€ a 120.000€


Granier

Franquicia líder de Bakery-Coffee en España
La cadena de franquicias Granier es el referente del sector de la panadería de proximidad. Y lo es para todos aquellos que valoran el pan de calidad, con una amplia variedad y con la máxima comodidad para el consumidor. Invertir en la franquicia Granier es...

Happy Day Bakery

Pastelería y tienda americana ambientada en los años 50
La franquicia Happy Day Bakery es la primera pastelería en España especializada en cupcakes, esos pasteles tan codiciados en Estados Unidos. Su primera apertura fue en Madrid. Debido a su enorme éxito ha desarrollado un plan de expansión comercial de su modelo de negocio bajo...

Inversión: A partir de 41.000 €


Il Pane di Venezia

Panadería pastelería
La franquicia IL PANE DI VENEZIA es un nuevo y elegante concepto de la Panadería-Pastelería nacido en Italia. Se distingue por la calidad de sus productos de pan, bollería y pastelería, siendo la elaboración entre Italia y España con fabricas propias, y por el encanto...

Inversión: Desde 30.000 hasta 70.000 Euros


Juliettas

Franquicia especializada en pastelería.
Historia de la franquicia Juliettas La franquicia de cafeterías y pastelerías Juliettas nace en el centro de Madrid en el año 2017. Surge como una propuesta gourmet para los amantes de la pastelería y panadería premium. Un espacio donde se fusiona un concepto multigastro:  panadería, pastelería y...

Inversión: 50.000


La Crep

Pastelería especializada en creps
La Crep es una franquicia de restaurantes que destaca por una variada y especializada carta de creps dulces y salados, tapas y ensaladas. Se trata de un nuevo concepto de creps creado por un equipo que cuenta con más de 17 años de experiencia en...

Inversión: Desde 50.000 Euros


La Empanadería

panadería, elaboración artesanal
La franquicia La Empanadería ofrece una amplia variedad de panes elaborados de forma artesanal asegurando la máxima calidad y sabor de sus productos. El catálogo de la panadería se complementa con diferentes empanadas gallegas y dulces que ofrecen una nueva experiencia gastronómica a sus clientes....

La huerta

Alimentación Selecta. Productos Naturales. Fruta y Verdura. legumbres, pasta, arroz con DO. Conservas y Zumos Bio y Eco. Panadería, pastelería y bollería Francesa. Alimentos especiales para intolerancias alim.
La franquicia La Huerta de Bea, especialista en la distribución y venta de frutas, hortalizas, verduras y legumbres de primera calidad a precios muy competentes. Cuenta con una amplia variedad de productos de obligado consumo diario: Productos frescos como fruta, hortalizas y verduras Panadería, pastelería y...

La Manon

Panadería y Pastelería
La fórmula secreta de la franquicia La Manon es la calidad. Con una oferta comercial exclusiva, esta franquicia trabaja con un producto gourmet vendido a precios más que competitivos y con un margen comercial excepcional. Así, sus clientes pueden disfrutar en sus locales de la...

La Mar de Cookies

Pastelería sin gluten y sin lactosa especializada
La Mar de Cookies es la primera franquicia de pastelerías presencial y online sin gluten y sin lactosa especializada. Todos sus productos son frescos y artesanales. Lo que pretende este grupo de pastelerías es que, el hecho de ser celiaco, intolerante al gluten, a la...

Inversión: 70.000 Euros


Logo franquicia La Meiga das Empanadas

La Meiga das Empanadas

Elaboración y venta de productos gallegos de primera calidad
La Meiga das Empanadas es una franquicia de alimentación especializada en productos gallegos. Su modelo de negocio se basa en la elaboración y comercialización de productos típicos de Galicia con ingredientes de primera calidad. En poco tiempo, esta franquicia ha experimentado un gran crecimiento a...

La Vitoriana

Fabricación, distribución y venta de pan y pasteles.
La franquicia La Vitoriana, es una empresa con más de 100 años de historia, que tras muchos esfuerzos e inversiones, tanto en recursos técnicos como humanos, lidera el mercado vasco en el sector del pan y pastelería. Todo este crecimiento nunca hubiera sido posible sin...

Inversión: 50.000 - 150.000 €


Levadura Madre

La franquicia Levaduramadre es un modelo de panadería que gira en torno a su obrador propio. Este produce de forma artesanal más del 80% de la venta diaria. La franquicia fue fundada fundada por Moncho López e Iñaky de la Cuesta. En 2022 ha sido adquirida...

Inversión: Desde 60.000 €


Logo franquicia Loira

Loira

Venta de pan 100% artesano con ingredientes primera calidad
Loira es una franquicia de panaderías que elabora y comercializa productos artesanos, de calidad y 100% naturales, destacando la empanada. Es propiedad de MejorconPan, un grupo de empresas de panaderías y pastelerías con más de 20 tiendas propias en España. El modelo de negocio de...

Inversión: Desde 29.000 €


Pan y Chocolate

Cafetería-Panadería
Hace 10 años, el equipo de Pan y Chocolate abrimos nuestra primera croissanteria en Granada, con el objetivo de fusionar los conceptos “negocio”, “Calidad” y “Servicio”, y gracias al esfuerzo y dedicación prestados, hemos conseguido desarrollar un modelo de negocio de éxito dentro del sector.Durante...

Panaderías Calentito

panadería, elaboración artesanal
Panaderías Calentito La franquicia Panaderías Calentito fusiona el sabor tradicional del pan con las nuevas demandas de los consumidores para ofrecer un producto de calidad diferente al resto. La marca cuenta con una amplia gama de panes saludables alejándose de la bollería industrial. ¿Quiénes son?...

Inversión: 100.000 €


Panishop

Elaboración y venta de productos de panaderia
La propiedad de la franquicia Panishop corresponde a un grupo de sociedades que en su conjunto forma el ''Grupo de empresa familiar Rebola'', dando servicio a todas las áreas de actividad y suministro de la franquicia. Origen Nuestro origen en el sector de la Panadería...

Inversión: 250.000 €


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