Goiko

Venta de hamburguesas, hamburguesería

Le informamos que esta marca no franquicia en la actualidad

Goiko: la cadena de hamburguesas de mayor éxito

La cadena Goiko Grill  ha pasado a denominarse, simplemente ‘Goiko’. Después de alcanzar el éxito en España y ser adquirida por el fondo de inversión LVMH se ha convertido en una de las marcas revelación del ámbito de la gastronomía nacional en general y de las hamburguesas en franquicia en particular. Ahora toca la consolidación nacional e internacional.

Goiko Grill ha conseguido posicionarse en el top de las hamburgueserías con un concepto basado en la calidad y el servicio. También en el boca a boca, que les ha llevado a conseguir miles de fans que cada día disfrutan de sus platos. Las redes sociales y una cuidada estrategia de marketing local son las «culpables».

Si hablamos de calidad, el pan es de tipo brioche de la mayor exigencia; la carne, fresca de vaca 100% española y sin gluten y que, por supuesto, nunca ha sido congelada.

Un modelo de negocio peculiar

Como reconoce Andoni Goicoechea, fundador de esta exitosa cadena de hamburguesas, «procuramos mantenernos en familia, con gente que piensa como nosotros en términos de calidad, atención y negocio. Es decir, que la gerencia esté todos los días haciendo que el producto sea el mejor en el restaurante”.

Gracias a todo ello se han convertido en una de las mejores hamburgueserías de Madrid.

Adquisición de la franquicia Goiko Grill por L Catterton

La compra de la red de franquicias Goiko por el fondo de Louis Vuitton (LVMH), L Catterton, por 150 millones de euros ha revolucionado el mercado de la hostelería y ha sacado a la marca del sistema de franquicia, de forma que actualmente todos los locales de la cadena pertenecen al fondo de inversión, por lo que ha dejado de conceder franquicias. El creador, Andoni Goicoechea, permanecerá en la cadena con un 20% del capital.

Datos de interés

Inicio Empresa: 2013

Locales Totales: 72

Central


Madrid

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