Las 10 franquicias de comida italiana de mayor éxito

Las 10 más... / 17 de mayo de 2023

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Conoce las mejores franquicias de comida italiana, uno de los mercados más exitosos del modelo de franquicia.

En el sector de hostelería, uno de los mercados más exitosos ha sido siempre el de la comida italiana. La comida italiana cuenta con los productos gastronómicos más exportados históricamente: la pizza. Pero no solo de pizza vive la gastronomía italiana, la oferta se completa con pastas con todo tipo de ingredientes. Las franquicias italianas, por tanto, siempre han ocupado un lugar privilegiado en el sector de restauración. Son modelos de negocio que han sabido aunar lo tradicional de la comida italiana con las nuevas tendencias del sector.

Hoy en día, las franquicias de restaurantes de comida italiana lideran el mercado de la restauración temática en España. Son marcas que se caracterizan por cuidar mucho la estética, tanto de los locales como del negocio en general. Además, ofrecen amplias cartas, con gran variedad de producto y un servicio de alto nivel. Pero, si algo llama la atención de las franquicias de comida italiana, es el precio de los productos. Son negocios enfocados a un público familiar y joven, donde compartir y pasar un rato agradable con amigos y familia es el eje central.

Papizza

Franquicia Papizza Fuencarral

El origen de la franquicia Papizza está en Sicilia. Aquí la enseña se hizo famosa por las excelentes pizzas artesanales de Carmelo Maglia. Un secreto familiar que fue pasando de generación en generación hasta llegar a nuestros días. Papizza ofrece una carta compuesta por platos de pasta con recetas tradicionales sanas y saludables pizzas «al taglio». Todas ellas preparadas sobre lanchas rectangulares que satisfacen el consumo por impulso y que les ha convertido en el referente de comida rápida italiana.

Su modelo de negocio persigue compartir éxitos con sus franquiciados y la mejor forma para ello es que recuperen su inversión en el menor tiempo posible y que disfruten trabajando en ello.

Inversión total: Desde 70.000 €

Domino’s Pizza

Franquicia Domino's Pizza

La franquicia de hostelería Domino’s Pizza cuenta con más de 16.000 locales en todo el mundo, vendiendo más de dos millones de pizzas al día. Es la franquicia de comida italiana número uno en el mundo en entrega de pizzas a domicilio y está en el top de mejores marcas de restauración con una facturación de 400 millones de euros en 2021.

Su modelo de negocio está pensado para la rentabilidad, ya que se enfoca, sobre todo, en un sencillo menú y en la celeridad de los procesos de producción. Esta cadena trabaja con ingredientes frescos, de la más alta calidad y del mejor origen. Preparan sus productos de manera artesanal y justo antes de ser consumidos, de manera que sus pizzas siempre tienen un exquisito sabor.

Inversión total: 350.000€

Ginos

La franquicia Ginos es una cadena de restaurantes especializada en auténtica gastronomía italiana. Fue creada a finales de los años 80 por el Grupo Vips, primer grupo de restauración en nuestro país. Con presencia en 18 provincias españolas y más de 120 establecimientos, Ginos se ha convertido en un indiscutible referente del sector.

Optar por la franquicia Ginos es elegir una marca de restaurantes de comida italiana consolidada, con mucha aceptación, excelente relación calidad – precio y alta fidelización de clientela. Supone disponer también del respaldo, asesoramiento, y de los 40 años de experiencia del grupo de hostelería líder en España. 

Inversión total: 475.000€ – 500.000€

La Tagliatella

El concepto de La Tagliatella nace en el año 2001, avalada por la experiencia de más de dos décadas de especialización en la cocina tradicional de las regiones de El Piemonte, La Liguria y La Regio Emilia. El modelo de negocio  de esta franquicia de comida italiana se fundamentan en cinco pilares. Un producto exclusivo de máxima calidad; amplias raciones perfectas para compartir; una espectacular decoración de fantasía en cada detalle; un servicio al cliente esmerado y cuidado y, sobre todo, una alta fidelización de clientes.

La Tagliatella, que en la actualidad posee una red de más de 70 restaurantes operativos propios y franquiciados, cuenta con importantes planes de crecimiento a corto y medio plazo, tanto a nivel nacional como internacional.

Inversión total: 678.000 €

Pizzería Carlos

La franquicia Pizzerías Carlos es una franquicia de comida italiana creada por un equipo de especialistas en el sector, que desde un principio han tenido una gran visión de su negocio. El producto estrella son las pizzas, se emplean ingredientes de calidad y las masas están elaboradas de manera totalmente artesanal en el propio obrador. Además, también se ofrece una variada selección de entrantes, ensaladas y pastas frecas.

El concepto sobre el que se ha desarrollado la marca ha sido bajo el claim »¡La pizza que recordabas!». Los clientes son los verdaderos protagonistas en sus restaurantes, es por ello que desde los establecimientos transmiten un ambiente cálido y acogedor. Además ofrece un servicio de reparto a domicilio.

Inversión total: 300.000 €

La Mafia se sienta a la Mesa

La franquicia La Mafia se sienta a la mesa nace por la gran pasión de sus fundadores por la cocina italiana. En el año 2000 se abren los dos primeros locales bajo la enseña de La Mafia, y será dos años después cuando se inicien en la mundo de las franquicias. El crecimiento y expansión de la marca en España a lo largo de más de 15 años de Historia ha sido muy positivo.

En los próximos años estaremos presentes en todas las principales ciudades del país. Te beneficiarás de la experiencia y economías de escala de un grupo líder en pleno crecimiento. Queremos crecer juntos y por ello cuidamos mucho la relación entre todas las partes de esta gran familia. Nuestra filosofía apuesta por que todos nos sintamos partícipes de un proyecto común, trabajando a diario en construir una compañía mejor.

Inversión total: 300.000 €

Muerde la Pasta

Muerde la Pasta es una franquicia de restaurantes italo-mediterráneos que cuentan con 4,5 millones de clientes anuales, posicionándose así como la mayor cadena de restaurantes “todo incluido” de este tipo de gastronomía. Es una compañía 100% comprometida con la satisfacción de sus clientes y de sus franquiciados. Máximo nivel de exigencia en la calidad del producto, del servicio y la atención al cliente.

Las claves de su éxito residen en que son una compañía que reinvierte sus beneficios para garantizar la excelencia de su propuesta y que poseen una amplia y consolidada estructura centrada en mejorar permanentemente la rentabilidad de cada uno de sus restaurantes.

Inversión total: A partir de 500.000 €

La Piemontesa

La cadena de restaurantes en franquicia La Piemontesa se basa en un modelo de cocina italiana de calidad, de fácil gestión y altas rentabilidades. Su carta es la unión de recetas de la cocina del Piemonte, de la cocina mediterránea y de la cocina Fiorentina. La enseña ha seguido las costumbres y el saber hacer de cada una de estas zonas, usando para ello productos tradicionales de máxima calidad.

La enseña ofrece la fórmula idónea para garantizar a los franquiciados la fabricación exclusiva de los productos esenciales que componen la carta, buena parte de ellos fabricados artesanalmente. Uno de los puntos a destacar es la posesión de un programa de gestión propio del restaurante que facilitará al franquiciado el funcionamiento diario del negocio.

Inversión total: 561.000 €

Telepizza

La franquicia Telepizza es uno de los referentes del mercado de la hostelería española. Su concepto, enfocado en el delivery, pero con una importante presencia de sala alcanzó rápido el éxito entre los consumidores españoles. Desde 2018, a raíz del acuerdo con Pizza Hut, la marca evolucionó a otra fase de consolidación internacional. Pasó a contar con 2.600 establecimientos en más de 30 países de 4 continentes.

Los acuerdos de franquicia están enfocados a regiones en las que ya hay operando algún punto de venta de la marca. A través de este acuerdo el inversor podrá abrir su restaurante con el apoyo y el soporte del grupo y operará en un área previamente definida.

Inversión total: Entre 100.000 y 300.000 €

Ditaly

Ditaly es una franquicia especializada en elegantes pizzas napolitanas y en la cerveza de bodega. Su modelo de negocio nace dentro de un concepto disruptivo de la restauración italiana al ofrecer un producto artesanal catalogado como fast fine. Es decir, un servicio ágil y rápido con productos de alta calidad.

Además, la franquicia Ditaly destaca por su excelente servicio. Esto se consigue por la profesionalidad del personal, la uniformidad casual, las rápidas comandas y la eficacia y rapidez en la cocina.

Inversión total: 250.000 €

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