AEF ha presentado su informe anual «La Franquicia en España 2012»

Noticias franquicias / 5 de marzo de 2013
Grafica AEF 2012

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La Asociación Española de Franquiciadores ha elegido este mes para presentar su estudio «La Franquicia en España 2012», en el que la conclusión principal que se puede extraer es que este sistema de colaboración empresarial sigue haciendo frente a la crisis económica que atraviesa nuestro país, y que se ha convertido en una modalidad de negocio capaz de generar empleo en una coyuntura tan adversa, en la que el número de parados aumenta mes tras mes.

Según el estudio, los puestos de trabajo que genera la franquicia en España daba a finales de 2012 empleo a 246.354 personas, 5.641 más (un 2,3%) que en 2011. De esta cifra, 86.731 trabajaban en locales propios (7.321 más que en 2011, un 8,5%) y las 159.623 restantes en establecimientos franquiciados (1.680 menos que al concluir 2011, un -1%).

En lo referido a los sectores, aquellos que mayor número de empleos generan son los de «Alimentación», en el que trabajan 57.508 personas (4.633 más que en 2011); «Hostelería/Fast Food», 27.259 trabajadores (1.215 más que en 2011); «Hostelería/Restaurantes y bares», que da empleo a 17.009 personas (902 menos que en 2011), y «Belleza/Estética», en el que trabajan 14.646 personas (61 más que en 2011).

«Es un dato muy positivo que el sistema de franquicias continúe generando puestos de trabajo, cuando el desempleo aumenta cada mes. Por eso, creemos que ha llegado el momento de que los Organismos y las Administraciones públicas apuesten decididamente por la franquicia como un modelo de negocio válido para crear empleo. Esperamos que el reciente convenio de colaboración suscrito con la Secretaría de Estado de Comercio, dependiente del Ministerio de Economía y Competitividad, sirva para promocionar y divulgar todas las ventajas que ofrece esta fórmula de comercio como generadora de empleo, en una coyuntura tan complicada como la actual», comentó Xavier Vallhonrat, Presidente de la AEF, en la presentación del informe.

Las ventas

Sobre la facturación del pasado año, el informe hace referencia a la facturación alcanzada por el conjunto del sistema de franquicias al cierre de 2012. A este respecto, la cifra registrada fue de 25.937,1 millones de euros, mientras que en 2011 esa cantidad ascendió a los 26.351,8 millones, lo que significa un descenso del 1,5%, al haberse contabilizado 414,7 millones de euros menos de facturación.

En este sentido, destaca la cifra sobre los establecimientos de carácter propio facturaron un total de 10.954,8 millones de euros en 2012, un 2,7% más que en 2011 (290,5 millones de euros más), al tiempo que los locales franquiciados facturaron 14.982,2 millones de euros, un 4,7% menos que en 2011 (705,3 millones de euros menos).

El dato de la facturación repartida por sectores, como viene siendo habitual en los últimos años, otorga a la «Alimentación», un total de 8.607,2 millones de euros (134,9 millones más que en 2011). A continuación le siguen las actividades de «Hostelería/Fast Food», con 2.472 millones (193,9 millones más), y la de «Hostelería/Restaurantes y bares», que facturó 2.275,8 millones de euros (21,3 millones más que en 2011).

 

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