franquicia Carl's Jr.Carl’s Jr., emblemática hamburguesería californiana con más de 75 años de experiencia y cerca de 4.000 locales en todo el mundo, ha inaugurado su primer local en Barcelona. Se trata del tercer establecimiento que abre la franquicia en nuestro país, tras sus dos primeras aperturas en Madrid.

El grupo Beer&Food, participado por el fondo de capital inversión Abac Solutions, y propietario de los derechos de explotación de la marca Carl’s Jr. para España y Portugal, ha elegido el centro comercial La Maquinista para su estreno en la ciudad condal. Y lo ha hecho impulsado por la propia compañía.

Un espacio con una superficie superior a los 300 m2 y con capacidad para más de 100 comensales. Su inauguración se celebró anoche, presentando a sus primeros clientes las famosas hamburguesas de la franquicia Carl’s Jr. Son elaboradas al momento con carne 100% angus e ingredientes de primerísima calidad, con la familia Big Angus como referente. Y todas hechas a la parrilla, con servicio a mesa -el cliente hace su pedido en el mostrador y se lo sirven en su mesa-. Sus batidos de helado natural, hechos al momento. O sus cervezas internacionales para disfrutar en botellín. Un hecho que diferencia enormemente a la compañía y que es muy valorado por el consumidor.

El nuevo restaurante de la franquicia ha generado 19 empleos. “La cadena de hamburguesas californiana Carl’s Jr. ha despertado un enorme interés desde el mismo anuncio de su llegada a España. Y, tras este primer año de experiencia, era el momento perfecto para llegar a la ciudad condal”. Así lo afirma Sergio Rivas, CEO del grupo Beer&Food. Con todo, la intención del grupo de restauración es alcanzar los 100 restaurantes en los próximos cinco años. Todos ellos gestionados tanto por Beer&Food como con franquiciados de la compañía.

Nueva imagen de Carl’s Jr.

España está siendo uno de los primeros países en estrenar la nueva imagen corporativa que el grupo norteamericano CKE Restaurants (propietario de las franquicias Carl’s Jr. y Hardee’s) está implantando a nivel mundial. Una imagen con diseño de marcado carácter urbano que complementa la propuesta gastronómica para ofrecer una experiencia auténtica al consumidor.

Carl’s Jr. se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 introdujo sus famosas hamburguesas a la parrilla. En 1950, el primer drive-thru del mercado. En 1968, el servicio en mesa y la música en todos sus locales. Y en 2001 esta franquicia renovó el sector de la hamburguesería, con la introducción de su carne Premium Angus. Una amplia familia que la ha convertido en referente del mercado.

Con todo, la franquicia Carl’s Jr. se ha convertido en uno de los espacios preferidos por los amantes de este producto. A nivel internacional y para todos los públicos.

Un modelo de negocio de éxito

Carl’s Jr. Es una franquicia de hamburguesas fundada en California en 1941. Por tanto, cuenta con más de 75 años de experiencia. Y, junto con su cadena hermana Hardee’s, ronda los 4.000 establecimientos repartidos por 40 países. Actualmente, se encuentra en plena expansión nacional e internacional. Y en este último año ha ampliado su presencia a Australia, Japón, Chile, Nicaragua, Kenia y Camboya.

Beer&Food, un gran grupo de restauración

El grupo Beer&Food, participado por el fondo de capital inversión Abac Solutions, es una de las principales plataformas multimarca de franquicias de restauración que operan en nuestro país.

La compañía, fundada en 2008, cuenta actualmente con más de 400 establecimientos. Todos con marcas de reconocido prestigio, tanto a nivel nacional como internacional. Entre ellas destacan las franquicias Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Cervecería Gambrinus, Official Irish Pub y Cervecería Cruz Blanca.

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