La cooperativa celebra diez años de su modelo de leche de marca propia de origen local, una iniciativa vinculada al apoyo al sector primario, la proximidad y la colaboración estable con productores.
EROSKI conmemora una década de desarrollo de su modelo de leche de marca propia de origen local, una iniciativa puesta en marcha en 2016 con el objetivo de apoyar al sector primario y reforzar la relación con las explotaciones ganaderas de proximidad.
Desde su lanzamiento, la cooperativa ha comercializado más de 215 millones de litros de leche de origen local.
Actualmente, este modelo está implantado en Euskadi, Galicia, Navarra y Cataluña, territorios en los que EROSKI comercializa leche producida localmente mediante relaciones de colaboración estables con sus proveedores.
Un proyecto nacido para apoyar al sector primario
El proyecto nació con la voluntad de vincular el desarrollo de la marca propia de EROSKI al apoyo a las explotaciones locales.
La iniciativa permite ofrecer a la clientela una propuesta basada en la proximidad, la calidad y el origen, al tiempo que contribuye a generar actividad económica en los territorios en los que la cooperativa está presente.
Según Asier Guridi, director Comercial de Productos Locales de EROSKI, la iniciativa refleja un modelo construido desde la cooperación y con una visión de largo plazo.
Leche local adaptada a cada territorio
El modelo comenzó en 2016 con el lanzamiento de leche EROSKI de origen local en Galicia, Euskadi, Navarra y Cataluña, adaptando la propuesta a la realidad productiva de cada territorio.
La cooperativa mantiene como principio que la leche de origen local proceda del propio territorio en el que se comercializa.
Esta apuesta implica trabajar con proveedores de proximidad y establecer relaciones con vocación de continuidad, con el objetivo de aportar estabilidad a la cadena y reforzar el tejido productivo local.
Euskadi concentra el mayor volumen
En estos diez años, Euskadi concentra alrededor del 56% de los más de 215 millones de litros de leche de origen local comercializados por EROSKI.
Le siguen Galicia, con aproximadamente el 21%; Navarra, con cerca del 14%; y Cataluña, con alrededor del 7%.
La iniciativa también se desarrolló en Baleares, donde acumuló 2,9 millones de litros comercializados, aunque actualmente EROSKI ya no comercializa leche de origen balear al no existir producción local con la que mantener este modelo.
Marca propia, calidad y diferenciación
Durante esta década, la marca propia ha ganado peso en los hábitos de compra de los consumidores.
Más allá de su asociación con el ahorro, EROSKI destaca su evolución como propuesta vinculada a calidad, diferenciación e innovación.
En el caso de la leche local, la cooperativa mantiene desde el inicio una gama básica formada por las variedades entera, semidesnatada y desnatada en formato brik de un litro.
La oferta se ha ampliado en los últimos años con nuevas referencias. En 2023, EROSKI incorporó leche fresca de marca propia de origen local en Euskadi, en sus variedades entera y semidesnatada, y en 2025 extendió esta propuesta a Galicia.
Bienestar animal y sostenibilidad
La calidad es uno de los ejes del modelo, tanto en los procesos productivos como en el producto final.
Para garantizarla, EROSKI realiza auditorías periódicas y trabaja con sus proveedores en ámbitos como el bienestar animal.
Actualmente, el 100% de la leche de marca propia de origen local está certificada bajo el estándar Welfair®, según la cooperativa.
Además, EROSKI desarrolla programas de acompañamiento en sostenibilidad en los que participan más de 390 proveedores, con actuaciones vinculadas al ecodiseño de envases, la descarbonización y la prevención del desperdicio alimentario.
Innovación junto a los proveedores
La cooperativa también trabaja con sus proveedores en el ámbito de la innovación.
EROSKI comparte el conocimiento obtenido a través de la escucha activa de las personas consumidoras para identificar tendencias y desarrollar nuevas propuestas adaptadas a la evolución del mercado.
Este enfoque permite avanzar en productos más alineados con las nuevas necesidades de la clientela, manteniendo al mismo tiempo el vínculo con el origen local y con el sector productor.
Retos del sector lácteo local
Tras diez años de desarrollo del proyecto, EROSKI identifica la rentabilidad de las explotaciones, el relevo generacional y la sostenibilidad como algunos de los principales desafíos del sector lácteo.
La continuidad de la producción local exige contar con explotaciones competitivas y contribuir a que la actividad ganadera mantenga su atractivo para las nuevas generaciones.
En este contexto, la cooperativa mantiene su voluntad de seguir desarrollando la leche de origen local en los territorios donde opera, siempre que exista tejido productivo que permita sostener el modelo.
Una iniciativa relevante para las franquicias de alimentación
Para el sector de las franquicias de alimentación y supermercados, el proyecto de leche local de EROSKI refleja la importancia de la proximidad, la colaboración con proveedores y la construcción de una oferta diferenciada desde el origen.
La leche de marca propia local permite conectar distribución, productores y consumidores dentro de una propuesta basada en cercanía, confianza y apoyo al entorno.
Este tipo de iniciativas refuerzan también el papel de los supermercados como agentes vinculados al desarrollo económico local y a la sostenibilidad de la cadena alimentaria.
EROSKI apuesta por la cooperación en la cadena alimentaria
Con más de 215 millones de litros comercializados en diez años, EROSKI consolida un modelo de colaboración estable con la ganadería local.
La cooperativa continuará apostando por la cooperación entre distribución, productores y el resto de agentes de la cadena alimentaria para impulsar proyectos con vocación de permanencia.
El objetivo es seguir ofreciendo a las personas consumidoras una propuesta basada en proximidad, calidad, confianza y apoyo al sector agroalimentario local.
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