Héctor Arocha, nuevo director de operaciones de la franquicia BaRRa de Pintxos

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BaRRa de Pintxos, franquicia de restaurantes y cervecerías, acaba de reforzar su equipo de gestión. Y lo ha hecho con la incorporación de Héctor Arocha como nuevo director de operaciones de la cadena.

Desde la dirección del área de operaciones, el ejecutivo se encargará de dar un mayor soporte a la red de franquicias de BaRRa de Pintxos. Así, se responsabilizará de la puesta en marcha de las nuevas unidades de negocio de la compañía. Y del control de los restaurantes ya operativos, supervisando la política de gestión, formación, recursos humanos y comercial. Así como la implementación de la política de calidad, el diseño de manuales operativos y cuentas de resultados y presupuestos. Todo para optimizar el funcionamiento de cada uno de ellos.

Trayectoria de Héctor Arocha

Héctor Arocha es Diplomado en Gestión de Hostelería por la Universidad de Alcalá. Y Licenciado en Administración y Dirección de Empresas en la Universidad de Carabobo. Además, cuenta con una dilatada experiencia en el sector de la restauración.

El directivo ha desempeñado la misma función en el Grupo Beer&Food. De hecho, durante cuatro años ha sido el responsable de las enseñas internacionales de la compañía. Asimismo, en Moby Dick dirigió la organización estructural del grupo, la formación de gerentes y equipos y las aperturas de establecimientos, entre otras funciones estratégicas. Igualmente, Arocha ha estado supervisando las operaciones de grandes cadenas de franquicias. Entre ellas, Burger King, Foster Hollywood y Cañas y Tapas entre otras.

Plan de reestructuración de BaRRa de Pintxos

La entrada en BaRRa de Pintxos de Héctor Arocha forma parte del plan de reestructuración que la franquicia ha diseñado. Todo con el objetivo de consolidar su presencia en nuestro país y garantizar el respaldo a su red. Una estrategia que se ha iniciado a principios de año con la incorporación de Virginia Donado como directora general de la compañía.

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