La franquicia Brasayleña reabre al público las puertas de sus restaurantes

un cuchillo cortando carne

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La franquicia Brasayleña reabre hoy al público las puertas de sus restaurantes, coincidiendo con el cambio de fases de Madrid y Barcelona, las dos regiones en las que cuenta con una fuerte implantación.

Brasayleña ha preparado el proceso de aperturas con el asesioramiento de expertos en la materia, con quienes la cadena ha desarrollado un minucioso protocolo de prevención e higiene en todos sus restaurantes. Así, la franquicia retoma su actividad con todas las garantías higiénico-sanitarias para preservar la salud tanto de sus clientes como de todos sus empleados.

La apertura de sus restaurantes en estas fases de la desescalada permitirá acoger el 40% de su aforo en el interior y un 50% en la terraza. La compañía recomienda hacer reserva a través de la web y deberá cumplirse una distancia de 2 metros entre mesas.

We are Back! es el lema que ha acuñado la compañía para esta reapertura, animando a los más de 1,6 millones de clientes que el año pasado visitaron sus instalaciones a disfrutar de nuevo del espectáculo de una experiencia gastronómica única.

La franquicia Brasayleña, cuenta también con acuerdos con las plataformas Deliveroo, Glovo y Uber Eats para todos aquellos que prefieren disfrutar de sus excelentes carnes y acompañamientos desde casa.

Digitalización y formación:

“A lo largo de estas semanas de confinamiento, afirma Emilio Lefort, director de expansión y franquicia de la compañía, Brasayleña ha dado importante un salto en cuenta a digitalización”.

Entre las diferentes medidas adoptadas por la franquicia cabe destacar las enfocadas a potenciar el servicio de take away y delivery, la presencia omnicanal de la marca en distintas plataformas tecnológicas y Redes Sociales así como la formación a distancia específica que han recibido sus empleados en base al reglamento sanitario; la atención a la recepción de proveedores; limpieza y desinfección; e uniformidad e higiene.

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