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La cadena de restaurantes Cañas y Tapas, por segundo año consecutivo será participe los dos próximos fines de semana en la III Ruta de la Tapa de Las Rozas contando con un establecimiento ubicado en Heron City, en la Calle Camino José Cela, 2.

La franquicia gestionada por el grupo de restauración multimarca Alsea tiene como propuesta para esta edición el Barquito de Morcilla. La tapa se basa en un salteado de morcilla con miel y manzana sobre pan de chapata, acompañado de crujiente queso manchego junto con patatas fritas y pimientos del piquillo. Esta maravillosa fusión de sabores ha sido creada por Eva María Pintor, miembro del equipo de Cañas y Tapas de Heron City y ganadora de la segunda edición del Concurso Anual de Tapas 2018 de la marca.

La tapa seleccionada para esta ocasión es Barquito de Morcilla, creada por Eva María Pintor, miembro del equipo de Cañas y Tapas de Heron City y ganadora de la segunda edición del Concurso Anual de Tapas 2018 de la marca. Se trata de una acción dirigida al personal de Cañas y Tapas en la que se premia la creatividad gastronómica y otros valores que forman parte del ADN de la compañía, como la implicación, el esfuerzo, el trabajo, etc.

Cañas y Tapas se unen a este proyecto por segundo año consecutivo con una acogida muy positiva, pues su calidad es innegable. Todo ello es gracias a la experiencia con la que cuenta la franquicia, pues llevan operando 20 años con su arte del buen tapeo y el buen tirado de la caña. Su carta es una Ruta Gastronómica por España, a través de distintas raciones, tapas y platos, elaborada con recetas tradicionales para compartir en un ambiente auténtico e informal, un punto de encuentro atractivo para los que quieren disfrutar de un rato agradable.

Todas las personas que quieran probar esta tapa podrán hacerlo junto con una bebida (cerveza, vino o refresco), del 11 al 13 y del 18 al 20 de octubre, por un importe de 3€ por unidad, bebida incluida.

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