Asimismo, otra novedad sera la ensalada Mediterránea (lechuga campestre fresca con atún, huevo, cebolla, pimientos del piquillo y aceitunas negras), y la mejorada receta de su ensalada César, que incluye lechuga campestre, láminas de pechuga de pollo, queso parmesano Reggiano, picatostes y salsa césar. Todas ellas se pueden combinar con nuevas salsas: balsámica, naranja y mostaza y miel.
El objetivo de Rodilla es consolidarse como la alternativa de comida sana y de calidad a un precio accesible. De hecho, según una encuesta de Eroski Consumer a 1.900 consumidores de nueve comunidades autónomas el año pasado, el 30% de los entrevistados reclamaron más productos saludables. Una tendencia que va al alza año tras año en restauración.
“Con esta nueva gama de ensaladas, nos adaptamos de nuevo a las demandas de los consumidores, que buscan un equilibrio entre alimentación saludable, sabrosa y de calidad. Por esa razón, en Rodilla continuamos innovando cada día para intentar satisfacer sus necesidades”, asegura Ángel Fernández, Director de Desarrollo de Negocio y Marketing de Grupo Rodilla.
Sobre Grupo Rodilla
Grupo Rodilla es uno de los principales grupos de alimentación y restauración moderna en España, cuna y referente de calidad en el sándwich y en el café. Fundado en 1939 por Antonio Rodilla, cuenta con más de 200 establecimientos. Engloba una serie de marcas líderes en sus respectivos sectores de la alimentación: Rodilla (sándwich), Indias Coffee shop y Cafés Jamaica, siempre comprometidas con la gente de su entorno.
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