La red de franquicias BrasayLeña cuenta con expertos compradores

Noticias franquicias / 24 de septiembre de 2015

BUSCADOR DE FRANQUICIAS

La pionera cadena de franquicias en España de restaurantes de carnes asadas al estilo del rodizio brasileño, Brasayleña, busca a través de sus expertos compradores, las mejores carnes nacionales e internacionales y los beneficios que aporta a la salud. Por lo tanto, mantiene con su dieta los beneficios del consumo de carne en la prevención y el tratamiento de enfermedades del corazón.

“Buscamos la mejor calidad y seguimos la trazabilidad de nuestro producto. Esto nos permite conocer la cadena de producción y tenemos la certeza del origen y de las distintas etapas del proceso productivo”, comenta Pedro López, director de Brasayleña España.

Asimismo, la enseña de hostelería y restauración siempre ha mantenido que una dieta rica en carne es beneficiosa para la salud y los últimos estudios así lo apoyan. Un informe publicado recientemente dentro del Journal of Nutrition ha concluido que el incremento del consumo diario de alimentos ricos en proteínas con ciertos aminoácidos puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón tanto como si se reduce el consumo de tabaco.

“Cuando se consume en cantidades moderadas como parte de una dieta equilibrada, la carne magra es poco probable que aumente el riesgo de enfermedades crónicas sin embargo, proporciona una importante fuente de micronutrientes”, concluye Pedro López.

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