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La franquicia la Kroketería de Tía Petra ofrece unas croquetas insuperables, “mejores que mamá”. Sus productos gourmet son preparados de forma 100% artesanal, en donde sólo se utilizan productos naturales sin aditivos ni conservantes.

Las croquetas de la franquicia de hostelería y restauración Kroketería de Tía Petra, a la par de todos sus productos, gozan de una excelente elaboración dado que no utilizan aditivos, como el desgraciadamente famoso y nefasto E-621. El aceite que utilizan es siempre de girasol con alto contenido oleico, llegando incluso al 75-80%, lo que supone un 10% más que el que encontramos en el aceite de oliva virgen extra.

Además, utilizan una freidora única y especial, que no produce humos ni olores, que fríe bajo total oscuridad y sin apenas oxígeno, sin que la luz degrade y oxide el aceite. La temperatura de fritura está controlada y nunca sobrepasa los 180º, con lo que nos aseguramos no crear partículas nocivas.

Y por si fuera poco, cuida del medio ambiente, que por su sistema de filtros, no emiten contaminantes al aire.

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