Las marcas que colaboran con la asociación Grupo de Restauración apuestan por mantener el delivery y la recogida en el restaurante para fomentar el consumo de servicio a domicilio durante el estado de alarma.

Grupo marcas de restauraciónMarcas de Restauración es una asociación empresarial de ámbito nacional que representa al sector de la hostelería comercial en cadena, una actividad que da servicio a millones de personas cada día. La Asociación agrupa a las principales cadenas de restauración organizada y moderna del país y en la actualidad está integrada por 41 empresas que agrupan 126 marcas, cuya cuota de mercado alcanza el 25,6% en términos de tráfico y factura más de 7 millones de euros entre los más de 6.000 establecimientos que la componen.

La Asociación Marcas de Restauración, integrada por 41 empresas y que agrupa a las principales cadenas de restauración organizada y moderna del país, ha manifestado su apoyo a la declaración del estado de alarma y durante los próximos 15 días vigentes del mismo, recomienda el cierre de todos los establecimientos con el objetivo de frenar la curva de propagación del virus CODIV-19.

 Asimismo, la Asociación considera en estos momentos el delivery y recogida en restaurante para consumo a domicilio como un servicio público especialmente necesario para dar respuesta a la ciudadanía en un escenario excepcional como el actual, siempre y cuando se garantice en todo momento la seguridad tanto de los trabajadores como de los clientes.

Las compañías del sector de la restauración de marca, firme a su compromiso con las personas y con el objetivo de contribuir a atajar la situación actual en el corto plazo y minimizar sus graves consecuencias sociales y económicas, ponen a disposición de las Administraciones Públicas toda su experiencia y recursos para que todo servicio prestado se mantenga bajo estrictas medidas de higiene y salud laboral, necesarias para preservar la salud de trabajadores y ciudadanos.

"La restauración organizada es una de las industrias más importantes para la economía española y es obvio que bares, cafeterías y restaurantes se enfrentan a una situación compleja en estos momentos; sin embargo, en el sector estamos decididos a colaborar aportando todo nuestro conocimiento y expertise para hacer más llevadera esta situación a toda la ciudadanía española", señala Carlos Pérez Tenorio, presidente de Marcas de Restauración.