Nuevas recetas de la franquicia FrescCo con lo mejor del otoño

Noticias franquicias / 27 de septiembre de 2017
franquicia FrescCo

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FrescCo ha anunciado el lanzamiento de sus nuevas recetas de otoño con los mejores productos del otoño. Las mismas ya están disponibles en todos los establecimientos españoles de esta franquicia del Grupo Eat Out, especializada en alimentación saludable y basada en los valores de la dieta mediterránea.

La franquicia FrescCo consolida una vez más su apuesta por la innovación y la calidad. Y lo hace con 9 nuevas propuestas que incluyen ensaladas, platos calientes y grill, así como dos nuevos aliños. Todas ellas elaboradas a partir de productos frescos de temporada.

Según Marinella Anglano, directora de Marketing de la franquicia FrescCo: “Cada nueva temporada supone para nosotros el gran reto de buscar nuevas recetas con las que sorprender a nuestros clientes. Siempre bajo la máxima de ofrecer la máxima calidad y frescura en nuestros platos. En esta estación, las legumbres, frutos secos, especias, hortalizas y verduras tan típicas del otoño son nuestros grandes aliados”.

Ensaladas

Las nuevas ensaladas de otoño de la franquicia FrescCo son:

  • “Ensalada mézclum con uvas, granada y champiñones”. La misma lleva una mezcla de lechugas diferentes, uva verde y rosada, granada, champiñones y queso en dados.
  • “Ensalada de quinoa, garbanzos y granada”, con base de quinoa, pasas, pepino, garbanzos y granada.
  • La “Ensalada de trigo, calabaza y queso feta”, con rúcula, calabaza, trigo, queso feta y pipas de girasol.
  • Y la “Ensalada Waldorf”, elaborada con lechuga iceberg, nueces, pasas, manzana, apio y mayonesa de yogur y mostaza.

Platos calientes

Respecto a los platos calientes, la franquicia ha lanzado:

  • “Lentejas Vegetarianas”, con brócoli, patata, calabaza, laurel, zanahoria y boniato.
  • “Costillas a la cerveza con boniato y patatas”. Sabrosas costillas de cerdo con cebolla, cerveza, miel, boniato, patata, tomillo y laurel.
  • “Risotto de champiñones y parmesano”, elaborado a base de arroz, cebolla, champiñones, queso parmesano y ajo.
  • Y “Marmitako de Bacalao”. Un clásico de cuchara con bacalao, pimiento verde y rojo, patata, pimentón, laurel, fumet de pescado y vino blanco.

FrescCo también ha anunciado el lanzamiento de una nueva receta de grill: la “Brocheta de rape y mejillones”. La misma está elaborada con rape, carne de mejillón, menta, orégano y aceite de oliva. franquicia FrescCo

Nuevos aliños

Asimismo, la franquicia FrescCo ha creado dos nuevos aliños para aderezar las recetas de este otoño:

  1. “Mayonesa Italiana”. Una mayonesa con un toque de albahaca, tomate, queso parmesano y orégano.
  2. “Vinagreta de naranja y módena”. Una salsa emulsionada con zumo de naranja, miel, vinagre de módena y aceite.

FrescCo, Buffet de Mercado

Buffet de Mercado es el nuevo concepto de restaurante puesto en marcha por la franquicia FrescCo en 2016. Concebido como una evolución del buffet libre, donde el cliente puede adaptar su menú en función de sus preferencias. Y todo gracias a una nueva oferta gastronómica basada en productos frescos de mercado con garantía de calidad. Pensada para aquellos que buscan una alimentación saludable y equilibrada, con la mejor relación calidad-precio.

Además, los nuevos establecimientos de la franquicia FrescCo cuentan con una completa zona Kitchen & Grill. En ella se puede disfrutar de las mejores pizzas, carnes y pescados a la parrilla. Y de hamburguesas preparadas al momento y a la vista del consumidor.

De cara a 2017, la franquicia tiene previstas nuevas aperturas de FrescCo Buffet de Mercado a nivel nacional.

Acerca de FrescCo

FrescCo es la cadena de restaurantes del Grupo Eat Out especializada en alimentación saludable. Esta franquicia de restauración se basa en los valores de la dieta mediterránea. Nació en 1994 con la inauguración de su primer restaurante en Barcelona. Y, desde entonces, la enseña inició su expansión hasta alcanzar los 13 restaurantes a nivel nacional.

La franquicia se caracteriza por ofrecer una alimentación natural y equilibrada en un concepto de buffet libre. Es decir, a precio cerrado, donde los clientes pueden elaborar su propio menú a medida.

En 2015, FrescCo comenzó a llevar a cabo la renovación de algunos de sus restaurantes más emblemáticos. Buscando una imagen más actual y con una nueva oferta gastronómica basada en productos frescos de mercado con garantía de calidad. Este nuevo concepto de la franquicia ha tenido una gran acogida por parte del público. De hecho, ha registrado crecimientos en ventas de más del 25%.

Sobre Eat Out

Eat Out forma parte de Ibersol, primer grupo de restauración de la Península Ibérica por número de unidades. De hecho, cuenta con 665 restaurantes (440 propios y 225 franquiciados). Y con unas ventas total sistema de más de 428 millones de euros a cierre de 2015. Gestiona franquicias propias de la talla de Pans & Company, Ribs, Santamaría o FrescCo. Y licencias como Burger King, Pizza Hut y KFC.

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