Según el I Barómetro de Rodilla, el 40% de los españoles dedica menos de 10 minutos a desayunar

Noticias franquicias / 10 de agosto de 2018
franquicia Rodilla

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Apenas el 42% de los españoles da mucha importancia a desayunar y un 24% no desayuna a diario entre semana. Y el 38% dedican menos de 10 minutos a esta comida y pasan ese tiempo solos (64%), mirando la TV (31%) o internet (25%). Así se extrae del I Barómetro de la franquicia Rodilla sobre hábitos y tendencias en alimentación.

Siempre se ha dicho que el desayuno es la comida más importante del día. Y cada vez son más los expertos que resaltan los beneficios de empezar la jornada disfrutando de un desayuno saludable. Sin embargo, parece que a los españoles aún nos cuesta tener en cuenta esas recomendaciones. Así se desprende del I Barómetro de la franquicia Rodilla sobre hábitos y tendencias en alimentación de los españoles. De hecho, según el mismo, solamente el 42% de los españoles da mucha importancia a esta comida. Y un 24% reconoce que no desayuna a diario entre semana, siendo el principal motivo la falta de apetito (80%).

Este dato se reafirma a la hora de desgranar cuáles son los hábitos de los encuestados durante su desayuno diario. Así, según el Barómetro elaborado por la franquicia Rodilla, hasta un 38% de los españoles le dedica menos de 10 minutos. Un tiempo que, en el 64% de los casos pasan completamente solos. Mientras, miran una pantalla, ya sea viendo la televisión (31%) o navegando en internet (25%).

1 de cada 2 españoles considera su desayuno ‘poco saludable’

Otro de los aspectos que ponen de manifiesto lo poco que se tiene en cuenta en España la importancia del desayuno es que hasta un 45% de los encuestados por la franquicia Rodilla reconoce que no desayuna de manera saludable. Incluso a pesar de los beneficios que conlleva. Esto se ve reflejado en el bajo porcentaje de españoles que incluyen en su primera comida del día alimentos y bebidas como fruta (22%); tostadas con aceite y/o tomate (15%); zumos recién exprimidos (16%); infusiones (12%) o un vaso de agua (12%).

Y es que, si algo se puede concluir de los resultados del I Barómetro de la franquicia Rodilla es que, a la hora de desayunar, los españoles tenemos muy claras nuestras preferencias. Somos de café y dulce. Así, hasta un 68% de los encuestados reconoce que bebe café todas las mañanas. Ya sea con leche o solo. Por su parte, hasta el 72% se decanta por dulce a la hora de comer. Siendo las galletas (36%) la opción preferida, seguida de las tostadas con mantequilla y mermelada (29%).

¿Mantenemos el hábito los fines de semana?

La mentalidad de los españoles sobre el desayuno tampoco varía mucho cuando llega el fin de semana. De hecho, hasta un 29% de los encuestados por la franquicia Rodilla afirma no desayunar todos los sábados y domingos. Eso sí, en esta ocasión el motivo no es tan mayoritaria la falta de apetito (54%), frente a otros motivos como levantarse tarde (34%).

Tampoco cambiamos nuestras preferencias a la hora de elegir entre dulce o saldo. La primera la opción sigue siendo mayoritaria también los sábados y domingos para el 76% de los encuestados por la franquicia Rodilla. Aunque, en esta ocasión, las tostadas (35%) desbancan a las galletas (32%). Por su parte, el porcentaje de quienes beben café solo o con leche sigue siendo del 68%.

Lo que sí varía en cierta medida es nuestra rutina durante la primera comida del día. Así, llegado el fin de semana, pasamos de desayunar solos, deprisa y viendo la televisión o internet, a hacerlo con más tiempo. De hecho, el 54% le dedica entre 10-20 minutos. Y a hacerlo en compañía de la pareja (59%) y los hijos (38%). En este caso, además, charlando (46%) en vez de viendo la TV (39%), según la franquicia Rodilla.

Acerca de Rodilla

Rodilla es una franquicia de restauración informal, artesana, saludable y de calidad desde 1939. Fundada gracias al espíritu emprendedor e innovador de Antonio Rodilla, cuenta en la actualidad con 142 locales en España. Además, está orientada completamente a las necesidades del consumidor. Cuenta con producto variado, hecho en el punto de venta diariamente, saludable y de primera calidad. Con todo, está centrada en un firme compromiso en los lugares donde está presente.

Esta franquicia forma parte de Grupo Rodilla, propiedad 100% de Grupo Damm. El mismo engloba otras cadenas referentes en el sector de la restauración, como Café de Indias o Cafés Jamaica.

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