Jamón y tapas bar
Las franquicias de bares y cervecerías son una opción de negocio en la que el protagonista principal suele ser la cerveza. Son modelos de negocio en los que la franquicia ha sido capacidad de modernizar su funcionamiento. De los bares y cervecerías tradicionales pasamos a locales mucho más adaptados al nuevo consumidor. Tienen una oferta mejorada y una decoración más actualizada.
En nuestro país el concepto de bar o cervecería es uno de los más demandados. Según diversos estudios, España es el país del mundo que más bares posee por habitante. Esto da una idea del potencial de este tipo de negocios. La franquicia ha sabido adaptar estos conceptos y potenciarlos a través de cadenas que son líderes a nivel nacional en el ámbito de la franquicia.
Según datos de la Asociación Española de Franquiciadores, en su informe de 2020, el sector de Franquicias de Bares y Cervecerías cuenta con un total de 11 marcas y 425 establecimientos operativos. De ellos, 25 son locales propios y 400 locales franquiciados.
| LOCALES | FACTURACIÓN | EMPLEO | |
|---|---|---|---|
| Propios | 24 | 6.333.000 | 104 |
| Franquiciados | 361 | 85.573.000 | 1.607 |
| Totales | 385 | 91.906.000 | 1.711 |
Jamón y tapas bar
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