Franquicias de Panaderías

Después de 10 años creciendo exponencialmente, las franquicias de panaderías se han consolidado como una opción sumamente atractiva. Son apta tanto para los inversores como para emprendedores interesados en montar un negocio seguro. Marcas como Granier, La Manon o Pannus son representativas de esta actividad.

Los ajustados precios en unos casos y la alta calidad en otros han hecho de que este tipo de franquicias aporten una alto valor añadido en su oferta. Además, en los últimos tiempos no han sido pocos los conceptos de panaderías que han sumado una zona de cafetería para dinamizar aún más el punto de venta. Con ello consiguen diversificar y cruzar su oferta de producto con la del servicio de hostelería.

Las franquicias de panaderías se caracterizan por:

  1. Alta inversión en decoración cuidada y atractiva
  2. Mix de pruducto
  3. Oferta cruzada (venta producto y hostelería)
  4. Zonas con alta frecuencia de paso
  5. Ticket medio al alza

En la actualidad el sector de panaderías cafeterías cuenta con 29 marcas y cerca de 1.000 establecimientos, de los cuales cerca del 25% son propios, mientras que el 75% son franquiciados. La facturación supera los 200 millones de euros al año, según datos de la AEF.

DATOS DE PANADERÍAS

LOCALES FACTURACIÓN EMPLEO
Propios 318 75.266.000 1.082
Franquiciados 1.030 210.398.000 3.407
Totales 1.348 285.664.000 4.489

Panea

90.000€

Venta de productos de panadería, bollería y repostería de alta calidad y artesanal

Más información
Logo franquicia Bertiz.

Bertiz

Entre 180.000 y 220.000 euros (incluido canon de entrada)

Franquicia de panaderías y pastelerías

Más información
Scroll al inicio