Entrevista a Ariana y Hernán de la franquicia Duldi Sevilla-Centro

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La franquicia de golosinas y dulces Duldi cuenta con locales franquiciados por muchas partes de España, y, en esta ocasión, hablaremos con los franquiciados de Duldi Sevilla-Centro, Ariana y Hernán. Dos venezolanos que decidieron venir a España para prosperar en lo económico e intelectual. Emprendiendo, así, con Duldi.


Para conoceros un poquito más ¿quiénes sois y de donde veníais antes de uniros como franquiciados a Duldi?

Somos Ariana y Hernán, Ingeniero Químico y de Materiales respectivamente, padres, somos de Venezuela, y hace casi dos años decidimos emigrar para progresar académica y profesionalmente. En Venezuela teníamos una vida profesional muy activa pero dada las condiciones que se fueron desarrollando en el país en los últimos años, decidimos tomar impulso y embarcar a una nueva vida. Somos emprendedores y nos gusta estar constantemente evolucionando. Desde que emigramos ha sido una montaña rusa de emociones en muchos aspectos.

¿Qué sensaciones personales y profesionales os genera ser gente emprendedora?

Emprender genera muchas emociones, y es principalmente lo que nos atrae, comenzar algo y darle poco a poco forma hasta lograr la escultura que se tiene en mente no tiene precio. Es tener una visión en la que día a día buscas mil maneras para lograrla, se encontrarán muchos obstáculos pero con perseverancia e inteligencia siempre se superan.

¿Qué nos contáis de este primer año con vuestra franquicia Duldi?

Ha sido un año de mucha enseñanza, presión y fortaleza mental. Sentimos que cada caso de franquicia es distinto y cada uno ha tenido su grado de complejidad en el primer año. Nuestro caso: comenzamos un negocio con apenas 8 meses en el país, con una muy baja red social (no tenemos familia en la ciudad y conocíamos a muy poca gente), terminando un posgrado (MBA) y en un área de negocio nueva para ambos. Desde que comenzamos ha sido un proceso de aprendizaje en donde día a día vamos conociendo el negocio, la gente y así tratar de aprovechar cada una de las áreas que la franquicia tiene a disposición. Además, también de la cultura del país, las campañas y las épocas de más y menos movimiento en el área.

¿Cómo es el día a día al frente de vuestro negocio?

El día a día en este primer año ha sido escuchar al cliente, esto con la finalidad de adaptar los gustos de Sevilla a nuestra tienda, si por ejemplo quieren un caramelo de un sabor o una marca en particular, a la semana siguiente lo tenemos en tienda, esto lo aplicamos en todas las áreas: golosinas, detalles, regalos, etc.

¿Dónde está situada Duldi Sevilla-centro?

Hace esquina entre la Calle Alfonso XII y Calle El Silencio en el centro de Sevilla, diagonal a la Plaza del Duque.

¿Qué destacaríais de vuestra zona y de vuestros clientes?

Es una zona mixta entre turistas y residentes de Sevilla, estos últimos son mayormente: personas mayores, padres con niños y empleados de la zona. Poco a poco hemos logrado fidelizar clientes que con cariño nos visitan periódicamente. 

¿Cómo ha ido evolucionado vuestra tienda durante todo este primer año que lleva abierta?

Nuestra tienda se inauguró en Semana Santa del año pasado, una de las semanas más movidas en lo que va del año (el centro de Sevilla tiene mucha actividad en esa época), posterior a esto vino la etapa de “tienda nueva en la zona” más el efecto verano, lo cual hizo que el arranque como tal fuera un poco duro, luego del verano hubo un cambio de pendiente que vino impulsado aún más por el mes de Diciembre y Reyes. Sevilla es una ciudad que poco a poco está creciendo y que tiene muchas tradiciones, los comportamientos de Semana Santa, Verano y Navidades/Reyes son fijos en la ciudad y hemos aprendido que deben tomarse en cuenta para el futuro.

¿Qué balance supone para vosotros (ventajas o inconvenientes) trabajar con una empresa franquiciadora como es Duldi?

Trabajar para una franquicia es ser parte de una organización que tiene sus normas y las cuales hay que respetar, Duldi es una franquicia muy flexible en ese punto. Nosotros estábamos acostumbrados a llevar una empresa y nuestras normas, por lo tanto a veces es un poco complicado adaptarnos a un sistema aunque estamos muy conscientes de que detrás de Duldi hay mucho trabajo y años de experiencia, sus decisiones siempre serán para bien.

Como puntos a favor, son el único proveedor y tienen un muy amplio stock de mercancía, tienen una imagen moderna que enamora al cliente y no hay canon de entrada o un pago mensual sobre las ventas. 

Duldi ha sido una franquicia que nos ha permitido conocer el mercado español y esto para nosotros es un plus de haber invertido en ellos.

¿Cómo es la relación habitual que mantenéis con dicha empresa?

Ha sido una relación profesional en donde los hemos escuchado y también nos han escuchado, ha sido un feedback constante en el que el único fin es ganar-ganar. 

¿Qué planes tenéis en los próximos años?

Crecer. Queremos mejorar el punto comercial y además expandirnos en otras áreas de Duldi tales como fiesta y eventos.  

¿Habría la posibilidad de abrir otra tienda, si diera lugar?

Sí, la verdad es que con todo el análisis que llevamos de este primer año más la experiencia que hemos vivido nos anima a abrir otra tienda en Sevilla. Hemos generado una cartera de clientes que podríamos expandir si realizamos la apertura de otra tienda en la ciudad.

Para acabar, ¿qué consejos importantes les daríais a una persona interesada en emprender  en un negocio como el vuestro?

Es muy importante que las personas que estén al frente de la tienda les guste su trabajo, hay que enganchar al cliente con el trato. Ya tienes el 50% del trabajo hecho con la mercancía y la imagen de la tienda, pero el trato es fundamental.

La ubicación de la tienda es otro factor a considerar, un local en un punto vistoso de buen paso ayudará a que la etapa de posicionamiento sea más sencilla.

Como en todo negocio, hay que trabajar, aprender y tener la capacidad de adaptarte a los cambios. Es muy importante tener claro que un negocio en España según estudios los 2 primeros años determinan la factibilidad del mismo, por lo tanto, paciencia y perseverancia en esta etapa.

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