Restalia estima cerrar agosto con 70 aperturas

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Restalia, compañía líder multimarca de restauración, prevé cerrar agosto con 70 restaurantes entre sus dos marcas en franquicia 100 Montaditos y La Sureña, lo que supondrá un intenso verano de aperturas con las que cumplirá la ‘hoja de ruta’ marcada para este año, 100 nuevos restaurantes a finales de 2013. Esta cifra, resulta inusual teniendo en cuenta la situación que vive en sector de la restauración en estos momentos.

La sólida estrategia de negocio, unida a la potencia de sus enseñas le ha permitido al Grupo mantener un incremento constante de aperturas desde sus inicios, reforzada recientemente con la incorporación de nuevos profesionales a la dirección y a los diferentes departamentos de la compañía.

Fuera de nuestras fronteras, Restalia ha abierto nuevos restaurantes de 100 Montaditos en México, Colombia y Estados Unidos, entre los que se encuentra su flagship en Lincoln Road (Miami); “el escaparate mundial del concepto”. Todo ello, ha contribuido a que principios de este mes, 100 Montaditos haya sido elegida como “una de las cadenas de restauración más prometedoras en el sector gastronómico de Estados Unidos”, según un estudio independiente realizado por Yahoo Finanzas y Technomich.

Para el segundo semestre, Restalia apostará fuertemente por su expansión en Europa, proyecto liderado por Rosa Madrid, nueva incorporación del grupo destinada a encabezar este nuevo hito. Países como Italia o Reino Unido podrán disfrutar próximamente de la gastronomía española de calidad a precios competitivos y la auténtica experiencia 100M.

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