La franquicia BaRRa de Pintxos trabaja en la elaboración de nuevos menús del día

Noticias franquicias / 29 de octubre de 2014

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BaRRa de Pintxos, franquicia de restauración especializada en pintxos, está trabajando en la creación de nuevos menús que estarán disponibles en su oferta en las próximas semanas.

Esta idea de la franquicia constará de un menú casero a base de cuatro primeros y cuatro segundos, y tendrá un precio de 10,95 euros. Será una alternativa al menú BaRRa que actualmente se pueden degustar en todos los establecimientos compuesto por una tapa y pintos a elegir de la carta, más bebida y postre o café.

Con esta nueva incorporación, la franquicia tiene el objetivo de ampliar aún más la creciente demanda que están viendo en sus establecimientos, que cada día suman nuevos adeptos a la hora de comer.

Los clientes podrán escoger entre las 25 tapas y los 25 pintxos que configuran la carta de la franquicia en estos momentos, entre los que cabe destacar el pintos de secreto ibérico con pimiento verde y queso brie, o sus famosos pintxos de tortilla con cebolla confitada, así como la ensalada de canónigos con queso fetta y tiras de pollo o las hamburguesitas de ternera con queso cheddar y salsa barbacoa.

Asimismo, el nuevo menú del día de la franquicia se verá reforzado con la incorporación de nuevos platos pensados concretamente para la temporada de otoño-invierno. Todos ellos estarán hechos con ingredientes propios de esta época del año, como el arroz cremoso de boletus, los noodles de pollo con salsa de soja, los lomos de merluza rebozada con pimiento y patatas panaderas, o el atún sobre salsa de tomate con cebolla confitada.

Para su diseño, BaRRa de Pintxos ha contado con el asesoramiento de expertos cocineros que se encargan de estudiar los nuevos platos, teniendo en cuenta principalmente las peticiones y los gustos de los clientes de la franquicia.

La compañía está desarrollando un importante crecimiento empresarial, que en breve le llevará a salir fuera de Madrid, donde está fuertemente implantada. Para su crecimiento ha establecido un plan de crecimiento bajo el sistema de franquicias. La inversión inicial para poner en funcionamiento un restaurante BaRRa de Pintxos es a partir de 165.000 euros para locales como un mínimo de 100 metros cuadrados ubicados en poblaciones con más de 30.000 habitantes.

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