La Asociación Italiana de la Franquicia (Assofranchising) persigue y quiere certificar la calidad de la franquicia hacia consumidores, instituciones y potenciales emprendedores y franquiciados.
La Asociación tiene como objetivo crear las condiciones y oportunidades para fomentar los intereses de los miembros. Para ello crean y fomentan redes de colaboración entre ellos, el diálogo con instituciones italianas e internacionales y las relaciones comerciales con socios calificados.