Tras la ampliación, el restaurante tendrá una superficie total de 120 metros cuadrados redistribuidos entre la zona de barra, sala, una terraza cubierta y otra al aire libre. De esta manera el establecimiento pasa a disponer de una capacidad para 150 personas.
“La ampliación de este restaurante confirma la gran aceptación que tiene nuestro concepto de restauración en la zona, y la apuesta y confianza de nuestra franquiciada de Mirasierra en nuestro modelo de negocio, por los buenos resultados cosechados a lo largo de estos dos años”, manifiesta Eduardo Sancho, socio director de la enseña de hostelería y restauración.
En la actualidad Barra de Pintxos cuenta con una red de nueve restaurantes, cuatro de ellos abiertos durante el primer tramo de este año bajo el sistema empresarial de franquicia. La inversión necesaria para abrir un restaurante de la cadena ronda los 140.000 euros para locales con un mínimo de 100 metros cuadrados en poblaciones con más de 25.000 habitantes.
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