Esta iniciativa ha sido posible gracias a que Commes Group, propietaria de la marca Lizarran, firmó recientemente un acuerdo con la Federación Española de Hostelería (FEHR) y Saborea España-Tasting Spain, organizadora del evento, para promover así las tapas españolas en el mundo.
Tal es así, que la marca ha hecho de la tapa y del pincho los principales productos de su oferta gastronómica en todos los locales internacionales que tiene la cadena en países como Rusia, Marruecos, México, Chile o Estados Unidos, y las próximas inauguraciones de tres locales más en China, Japón y Polonia.
La inversión total de las franquicias Lizarran parte desde los 50.000 euros hasta un máximo de 250.000, canon incluido. Con 165 locales en España y 457 en el extranjero, la cadena se ha convertido en la líder gastronómica de franquicias de restauración española en el mundo.
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