De este modo, La familia ha regentado una cafetería-restaurante en Italia (En la ciudad de Latina, región de Lacio), y han venido a España a seguir emprendiendo. El modelo de negocio de La Andaluza se ajustaba a sus necesidades, y es por ello que decidieron unirse a la franquicia.
En su nuevo restaurante los clientes podrán disfrutar de algunas ofertas universales y hechas a medida de sus necesidades. Es por ello que, entre otras, ofrecen una de captación de parejas y grupos, que es la promoción de “Los días Emparejados” los miércoles y domingos (Por la compra de 4 tapas, se llevan 2 cañas de regalo) y otra de Fidelización, que es “La Hora del Aperitivo”, todos días de 12.30 a 13.30 (Por la compra de una tapa, una caña de regalo).
En el Grupo de hostelería y restauración, trabajan cada local franquiciado de manera independiente. Cada establecimiento tiene unas necesidades particulares, y es por ello que la central varía ofertas y partes de la carta, para que el negocio sea un éxito según la región.
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