Le Coq, reconocido por su especialización en pollo y carnes a las brasas, da un nuevo paso en su trayectoria al comenzar su expansión bajo el sistema de franquicias. Actualmente cuenta con 12 locales en la Comunidad de Madrid y aspira a construir una red de 40 restaurantes en cinco años.
Para ello, la compañía ha diseñado un plan estratégico que prioriza el Arco Mediterráneo, Cataluña, Costa del Sol y Baleares, aunque también valora otras regiones y capitales de provincia en España.
La primera franquicia, un éxito en Madrid
Tras ocho años de experiencia en el sector, Le Coq ha abierto su primera franquicia en colaboración con Áreas. Este nuevo restaurante, ubicado en la T2 del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, ha tenido una gran acogida y marca el inicio de una etapa de expansión nacional.
Un modelo de restauración que destaca por el pollo y las brasas
Le Coq no es solo un restaurante, sino una experiencia gastronómica que combina calidad, innovación y un enfoque único en la maceración de sus productos. La marca trabaja con ingredientes de primera calidad para elaborar recetas exclusivas que varían según la temporada.
Desde su creación, Le Coq ha apostado por la especialización, ofreciendo una gran variedad de preparaciones de pollo y carnes a las brasas, complementadas con productos de elaboración artesanal. Sus restaurantes están diseñados para ofrecer un ambiente dinámico, con un enfoque en la experiencia del cliente, además de incluir servicios de take away y delivery.
Un concepto universal con un enfoque renovado
Le Coq ha reinventado el pollo a las brasas y lo ha enriquecido con carnes asadas, logrando posicionarse como un actor destacado en la gastronomía actual. Sus sabores, reconocidos por su jugosidad y equilibrio, hacen de este concepto una opción que atrae a consumidores de todas las edades y culturas.
Expansión basada en un modelo de negocio consolidado
Antes de emprender su expansión mediante franquicias, Le Coq se ha establecido como un referente en el sector gracias a un modelo que equilibra tradición, innovación y rentabilidad. Con una operativa optimizada y una imagen de marca sólida, la empresa garantiza una oferta diferenciada.
El equipo de profesionales detrás de Le Coq proporciona a los franquiciados todas las herramientas necesarias para gestionar el negocio con éxito. La inversión inicial para abrir una franquicia se estima en 250.000 euros, recomendándose locales de al menos 200 metros cuadrados ubicados en poblaciones de más de 70.000 habitantes.
Le Coq, gracias a su enfoque innovador y compromiso con la calidad, continúa su ascenso como referente para los amantes del pollo y las carnes a las brasas, además de sus productos complementarios como tapas y demás.
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