“La gastronomía japonesa me apasiona y, además, en nuestra ciudad disfrutar del sushi suponía pagar un precio demasiado elevado. Al descubrir SM vi la manera de cumplir mi sueño y también acercar a mis paisanos un producto de calidad para todos los bolsillos”, en palabras del nuevo franquiciado, Carlos Alberto González.
Asimismo, de las más de 40 piezas de las que dispone la enseña de hostelería y restauración, no podía faltar un guiño a la región gallega con piezas como el delicioso nigiri de pulpo y mayonesa de kimuchi o un irresistible uramaki de pulpo, wakame y mayonesa japonesa.
“Estamos muy entusiasmados con la buena acogida que ha tenido nuestro nuevo espacio SM desde su apertura el 28 de octubre, ya que siempre sentimos mucho respeto ante nuestros clientes y más en un lugar como Galicia, donde la gastronomía local es un símbolo de nuestro país”, expresa Bárbara Buenache, chef ejecutiva de SM.
La nueva apertura gallega se une a los 25 espacios que la compañía tiene en las provincias de Álava, Alicante, Islas Baleares, Barcelona, Girona, León, Madrid, Málaga, Navarra, Salamanca, Tarragona, Granada, Cádiz, Zaragoza, Cantabria y Ceuta.