La cadena de franquicias Grupo Yum! inaugura en India su restaurante número 40.000

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Se trata de un restaurante de la franquicia de fast-food Kentucky Fried Chicken,  la franquicia fast-food, que abría sus puertas en pasado 22 de octubre en Goa, India. India es un mercado estratégico para la franquicia Grupo Yum!, donde el que sus marcas cuentan con una importante presencia, especialmente KFC con 296 restaurantes.

 

Los objetivos de la compañía estiman una inversión de 10 billones de dólares hasta el 2020 y contar entonces con 20.000 restaurantes en mercados emergentes.

Respecto a las otras marcas del Grupo, en India Pizza Hut cuenta con 181 restaurantes y 132 locales de servicio a domicilio, y Taco Bell, que llegó a este país en 2010 a la ciudad de Bangalore, tiene en la actualidad 4 restaurantes.

Para 2015, Grupo Yum! estima que el mercado de India alcance unas ventas de 1.000 millones de dólares entre restaurantes propios y franquiciados, contando con más de 1.000 restaurantes de sus marcas KFC, Pizza Hut y Taco Bell ubicados en más de 100 ciudades del país.

La ambientación del nuevo restaurante se ha basado en los conceptos de “Alma, Espíritu y Corazón” (Soul, Spirit and Heart). Según Grupo Yum!, se inspira en la esencia central de la marca ya que el “Soul” representa el compromiso de KFC de ofrecer sabor y calidad en sus productos “que son elaborados frescos cada día siguiendo la famosa y secreta receta del Coronel Sanders, con ingredientes sabrosos y también productos vegetales”, “Spirit” que evoca el placer de compartir con amigos y familiares y disfrutar el momento “So Good”, y “Heart ‘ que reitera su convicción de colaborar a nivel social con la comunidad en la que opera.

Para Grupo Yum!, la India es un mercado emergente estratégico. Cuenta con una clase media en rápido crecimiento y con una enorme población de más de 1,2 billones de personas, de los que un 65% son menores de 35 años. Esto hacer prever que la India tendrá el mayor potencial de consumo del mundo para 2030. India también tiene un entorno minorista fuerte y es el sexto mayor mercado de consumo de aves de corral a nivel mundial. Todo ello hace estimar que el mercado de comidas realizadas fuera de casa alcance la cifra de 94.000 millones de dólares, de los que sólo un 2% se considera «organizado» hacia marcas nacionales e internacionales.

 

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