Restalia, la empresa del sector de la restauración dueña de esta franquicia, y también de 100 montaditos y TGB, se consolida como generador de empleo y poco a poco va alcanzando su objetivo de crear hasta 4.000 nuevos puestos de trabajo en este 2014.
El nuevo local que abre La Sureña está situado en el centro comercial Maremagnum. Tiene una superficie de 94 metros cuadrados. Incluye un comedor y dos terrazas. El local es el 8B de este centro comercial. La Sureña plantea abrir hasta 90 nuevos establecimientos en 2014 que forman parte de los 250 que a nivel global, Restalia quiere abrir en todo el mundo en este año.
Restalia es un grupo dedicado a la restauración temática en España que funciona con el modelo de franquicias. La Sureña, 100 montaditos y el nuevo The Good Burger (TGB) son sus tres buques insignia. En 2013, Restalia consiguió abrir 100 nuevos locales en todo el mundo
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