De esta manera, smöoy sigue muy de cerca la evolución del mercado. Y lo hace adaptándose y adelantándose a las últimas tendencias del consumidor. Esta nueva política elimina de la composición de los productos los colorantes incluidos dentro de la categoría Número E). Además, consolida a la franquicia española en primera línea dentro de la categoría de productos saludables y naturales.
La colaboración de los departamentos de calidad e I+D+i de la franquicia smöoy ha conseguido que, en sus salsas y siropes de frutas, solo se utilicen alimentos colorantes. Todo de acuerdo con el documento publicado por la Unión Europea el 29 de noviembre de 2013 titulado “Guidance notes on the classification of food extracts with colouring properties (Version 1 of 29th november 2013)”.
Estos colorantes están elaborados a partir de frutas, verduras y plantas comestibles, utilizando procesos físicos. Puesto que no se utilizan aditivos sintéticos o solventes orgánicos en su fabricación, respaldan totalmente la estrategia de etiquetado limpio para los consumidores de la franquicia smöoy.
Acerca de smöoy
La franquicia smöoy nació en 2010 creando el único yogur helado funcional del mercado. Es decir, bajo en grasa, rico en fibra y sin gluten. Además, es fabricante propio y abastece a todas sus franquicias desde su sede central en Alcantarilla (Murcia). En la misma, cuenta con unas instalaciones superiores a los 7.500 metros cuadrados.
Asimismo, smöoy cuenta con un departamento de I+D+i que trabaja para ofrecer nuevos productos. Siempre atendiendo a criterios de mejora para el consumidor. Con todo, la franquicia de yogur helado invierte al año más de 500.000€ en este departamento. Su objetivo es ofrecer opciones para todo tipo de públicos y trabajar permanentemente en la incorporación de nuevos sabores.
Esta filosofía ha contribuido a la expansión mundial de smöoy. Así, la franquicia abastece a sus 82 puntos de venta nacionales y a las tiendas que tiene en otros 13 mercados internacionales. Tiendas que están presentes en Holanda, Reino Unido, Portugal, Italia, Argelia, Marruecos, Perú, Ecuador, Panamá, Costa de Marfil, Guinea Conakry, Islas Reunión y Singapur.
