Mercado Provenzal abre su primer centro franquiciado en Cataluña

Noticias franquicias / 13 de febrero de 2014

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Mercado Provenzal, la franquicia de hostelería y restauración low-cost abrió hoy 12 de febrero su primer establecimiento en la ciudad condal ubicado en la Calle Rocafort 156, esquina con Avenida de Roma. La enseña espera obtener en Cataluña el mismo éxito que en el resto del territorio, donde el año pasado -cuando nacía la enseña- abrió 30 nuevos establecimientos. Este 2014 ya tiene firmadas 34 inminentes aperturas.

La franquicia de cervecerías Mercado Provenzal arriva hoy a Cataluña con la apertura de su primer local en Barcelona. La marca, que funciona en régimen de franquicia, pone a disposición del cliente un low cost real y de calidad todos los días del año. Este sello identitario es lo que ha hecho de la cervecería la más barata del país. En solo un año Mercado Provenzal ha creado más de mil puestos de empleos directos e indirectos.

Con 150 metros cuadrados, un aforo de 100 personas y licencia para 20 veladores, la franquicia Mercado Provenzal pretende aterrizar en la Ciudad Condal con un modelo de negocio innovador en el sector de la hostelería, que resulta muy atractivo para estudiantes, jóvenes y familias al completo.

Los primeros franquiciados de Barcelona están compuestos por un grupo de empresarios emprendedores que ya tienen otras dos franquicias en Sevilla, donde nació la filosofía Mercado Provenzal hace poco menos de un año. Su local creará cinco puestos de empleo en plena crisis y operará a su vez como centro de formación de cara a las próximas inauguraciones.

La franquicia Mercado Provenzal hace así una fuerte apuesta por asentarse en Cataluña, no unicamente con su plan de expansión, además con las numerosas acciones sociales y eventos culturales, universitarios y deportivos que ya prepara el Departamento de Responsabilidad Social Corporativa de la enseña.

Después de haber abierto más de 30 locales por toda España en menos de un año de vida, y además contar ya con otras 34 aperturas firmadas para 2014, Mercado Provenzal llega así a Cataluña enarbolando su principal lema: ‘Grandes momentos a precios justos’. El modelo de negocio se sustenta en ofrecer productos de calidad a precios bajos, como la caña a 0’40€ (la más barata del país), desayunos completos a 1’50€, montaos desde 0’50€ o copas a 3’30€, del mismo modo supone una escasa inversión para el franquiciado (de solo 50.000 euros más IVA para abrir un local).

Ya que la franquicia ha ideado un amplio plan de expansión por Cataluña para 2014, que favorecerá la creación de empleo al tiempo que brindará a la población precios acordes a los tiempos en que vivimos. De este modo, el próximo 26 de febrero está prevista la segunda apertura, en este caso en la ciudad de Lleida.

Este modelo de franquicia, que pudiese parecer utópico, se ha convertido en realidad en apenas un año, expandiéndose a lo largo y ancho de la geografía española y obteniendo numerosos reconocimientos y premios, como el Premio Nacional a la Mejor Franquicia de Hostelería de 2013.

La filosofía de Mercado Provenzal está abanderada por el lema ‘Se acabaron los abusos’ dentro del sector de la hostelería. Ajenos a la cultura del pelotazo, la franquicia se expande un ritmo vertiginoso con la finalidad de favorecer la economía familiar, tanto con sus precios bajos y calidad gourmet todos los días del año, como por la asequible inversión para abrir una franquicia, que convierten a Mercado Provenzal en una salida viable al emprendimiento y el autoempleo en plena crisis. En su primer año de vida, ha logrado crear más de 250 puestos de empleo directos y unos mil indirectos. El objetivo de la empresa es recuperar los valores tradicionales de nuestros abuelos, donde se lograba rentabilidad sin necesidad de endeudarse de por vida para abrir un negocio.

La primera apertura en Cataluña será esta tarde, a partir de las 20 horas, en la Calle Rocafort 156, esquina con Avenida de Roma, Barcelona. Estamos hablando de un local integrado en una zona de paso, próxima a la estación de tren de Sants y cercana a varias facultades universitarias del distrito Eixample.

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