La marca de hostelería y restauración se encuentra presente en grandes centros comerciales como CC Madrid Xanadú, CC Gran Plaza 2, CC As Cancelas, CC Abella. En todas estas ubicaciones en centro comercial, Vilalúa se sitúa en el top5 de establecimientos con mejor facturación por metro cuadrado.
Además de en potencial de facturación, Vilalúa es muy competitivo en costes, mejorando todos los ratios de costes de personal del sector de restauración.
“Nuestro modelo de producción en el restaurante, nos permite gestionar una elevada rotación de mesas, con una plantilla muy contenida en relación a otro tipo de locales de restauración”, explican desde la cadena.
Por último, a finales del mes de abril, la insignia estará presente en Expofranquicia Madrid, cita que aprovechará para reunirse con los candidatos que se encuentren en ese momento en las fases finales del proceso de selección.