El sistema de servicio es muy sencillo. La enseña de hostelería y restauración no es un autoservicio, todo se sirve en mesa. De esta forma la carne siempre está caliente y en su punto, el cliente puede pedir de qué lado prefiere que se la corten, más hecha o menos hecha. El cliente decide cuando parar de comer con su sistema de Stop & Go: una tarjeta para solicitar un descanso y que los camareros te dejen de servir, pudiendo volver a comer en el momento que le das la vuelta a la tarjeta.
Por todo ello, Brasayleña lidera el Ranking de Restaurantes Brasileños en Europa. Esta enseña se configura como la cadena número 1 de Restaurantes Brasileños especializados en carnes a la brasa bajo el sistema denominado Rodizio en la Unión Europea. Con 25 restaurantes operativos en España, lidera el Ranking Europeo de Restaurantes Brasileños.
Más noticias de BrasayLeña
