La franquicia Santagloria lanza su nuevo Flat Croissant, su producto más viral

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La red de franquicias Santagloria, la marca de Coffee & Bakery del grupo de restauración multimarca FoodBox-Lateral, ha anunciado la incorporación de una nueva gama de dulces, el Flat Croissant.

Este innovador producto, conocido como «el croissant más viral», llega con variedades exclusivas elaboradas diariamente en los establecimientos, combinando una masa única con diferentes coberturas.

El Flat Croissant es un croissant reinventado que ha ganado popularidad mundial por su forma única y su original sabor. Nacido en una panadería de Seúl, Corea del Sur, se estima que se venden más de 100,000 unidades al día en ese país, y ahora los consumidores españoles tendrán la oportunidad de disfrutarlo.

La franquicia reinventa el croissant

La directora de la cadena de franquicias Santagloria Coffee & Bakery, Lorena Alcázar, destacó: “Nos esforzamos por hacer de la innovación una práctica diaria y acercar a nuestros clientes la más amplia variedad de dulces. El Flat Croissant es la reinvención de un producto tan clásico e icónico como el croissant, y no podíamos dejar de incorporarlo a nuestra oferta, añadiendo nuestro toque especial».

El Flat Croissant, también conocido como «Croissant coreano» o «Gonut», ya es tema de debate en las redes sociales, y Santagloria se posiciona como pionera en el sector con este lanzamiento. La marca, que revolucionó el concepto de venta de pan en España con su propuesta de degustación y ambiente acogedor, sigue apostando por la variedad y la calidad como pilares de su oferta.

El Grupo integra diversas cadenas de restauración, como SANTAGLORIA, L’OBRADOR, Taberna del Volapié, MasQMenos, PAPIZZA, y LATERAL. Con un accionista mayoritario, el fondo de Private Equity BlueGem Capital Partners, las seis marcas ofrecen flexibilidad y abarcan diferentes modelos de negocio en el sector de la restauración.

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