Este año, las fiestas de La Mercè llegan con un sabor único de la mano de Levaduramadre. La reconocida marca de panadería y pastelería artesanal presenta una edición limitada de tartaletas elaboradas con fruta de temporada, concebidas para ser el dulce protagonista de las celebraciones. Estas creaciones estarán disponibles exclusivamente en Cataluña.
Un homenaje a la artesanía y la estacionalidad
La propuesta combina una base crujiente de galleta de mantequilla con crema de almendra, un delicado corazón de miel y praliné, y un cremoso de higos coronado con higos frescos. El resultado es un postre que juega con texturas y matices, ofreciendo una experiencia refinada y efímera, en sintonía con la estacionalidad.
Para Levaduramadre, cada creación es una forma de conectar con sus clientes a través de sabores que acompañan momentos especiales. Con estas tartaletas, la marca reafirma su compromiso de acercar la repostería artesanal al día a día y reinterpretar las celebraciones con propuestas pensadas para compartir.
“Queremos ofrecer un pequeño placer ligado a la temporada y a una de las fiestas más queridas de Cataluña. Nuestro obrador trabaja siempre con la idea de sorprender y emocionar a través de elaboraciones que solo se pueden disfrutar en un instante concreto”, explican desde Levaduramadre.
Disponibles desde el 20 de septiembre
La tradición repostera forma parte esencial de la cultura catalana, con dulces emblemáticos como los panellets en Todos los Santos o las cocas de Sant Joan. Ahora, Levaduramadre se suma a esta herencia con sus tartaletas de La Mercè, reinterpretadas con ingredientes de temporada y un proceso artesanal que conecta con la identidad festiva de la ciudad.
Las nuevas tartaletas podrán encontrarse en todos los puntos de venta de Levaduramadre en Cataluña desde el 20 de septiembre y durante todo octubre, coincidiendo con la temporada del higo. Una propuesta limitada que convierte las fiestas en la excusa perfecta para saborear lo mejor de la pastelería artesana.
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