Según Enrique Martínez, director de la franquicia "El modelo EROSKI/city presenta un supermercado para realizar una compra rápida y cómoda, que se diferencia por su oferta destacada de alimentos frescos y locales, cada vez más apreciados por el consumidor, gracias a los acuerdos de colaboración que EROSKI mantiene con proveedores agroalimentarios vascos".
El nuevo supermercado de la franquicia ofrece gran variedad de alimentos frescos, en especial frutas y verduras locales de temporada. La enseña apuesta por los productos locales para contribuir al desarrollo agroalimentario y económico-social. Estos productos locales tienen gran protagonismo en el modelo de tienda “contigo” que EROSKI está implantando en sus establecimientos. La compañía trabaja con más de 450 proveedores del País Vasco para comercializar en torno a 10.000 productos con un valor de compra de 400 millones de euros anuales en el sector.
En la nueva tienda se podrá encontrar también una oferta más amplia de referencias saludables y mostrador con atención personalizada en las secciones de pescadería y charcutería, además de horno propio de pan. Además fomenta el ahorro de los clientes incluyendo ofertas y promociones cada mes.
Eroski cuenta con una red de más de 500 supermercados franquiciados y en el Salón Internacional de la franquicia recibió el Premio Nacional a la Mejor Franquicia de Comercio. El director de la franquicia señala “Nuestra cultura cooperativa de autogestión encaja perfectamente con la filosofía de los emprendedores que ven en la red de franquicias de EROSKI una oportunidad de futuro por su potencial rentabilidad, apoyada en una sólida red de tiendas franquiciadas y un modelo de negocio competitivo y rentable”.
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