El nuevo supermercado está ubicado en el número 1 de Plaza del Escudo, en Córdoba, y responde al formato de proximidad con el que la compañía está ampliando su presencia en diferentes mercados.
La tienda ofrece productos de marcas de fabricante, marca propia y proveedores locales, con especial presencia de alimentos frescos, frutas y verduras de temporada, productos ecológicos y referencias orientadas a una alimentación saludable.
Un nuevo EROSKI/City de proximidad
El establecimiento incorpora también una sección de panadería y bollería recién horneada y las ventajas asociadas a EROSKI Club.
En la provincia de Córdoba, más de 10.700 consumidores forman parte ya del programa de fidelización de la cooperativa.
La nueva apertura se integra en la estrategia de la franquicia EROSKI de desarrollar establecimientos de proximidad adaptados a los hábitos de compra locales y con un surtido amplio en superficies comerciales contenidas.
Más de 600 franquicias en toda España
EROSKI mantiene un importante ritmo de crecimiento de su red franquiciada.
Durante 2025, la compañía inauguró 46 nuevas franquicias, con una inversión global superior a 9 millones de euros y la creación de 276 puestos de trabajo.
Actualmente, la red supera los 600 establecimientos franquiciados en España, y para 2026 la compañía prevé abrir más de 50 nuevas unidades.
El plan de expansión pone especial atención en mercados como Cataluña, País Vasco, Andalucía, Madrid, Castilla-La Mancha, Baleares, Galicia y Levante.
Franquicias de alimentación con foco en proximidad
El modelo de franquicia de EROSKI se apoya en establecimientos de proximidad, acompañamiento al franquiciado y adaptación de la oferta al mercado local.
La compañía mantiene además acuerdos con organizaciones como CEAJE y AMEIB para impulsar el emprendimiento y facilitar el acceso al autoempleo mediante su modelo de franquicia.
Este crecimiento refuerza la posición de EROSKI dentro del sector de las franquicias de supermercados donde la proximidad, la eficiencia de los formatos y el conocimiento del consumidor local están ganando cada vez más importancia.
La apertura de Córdoba supone así un nuevo paso en la estrategia de expansión de la enseña y en el desarrollo de su red franquiciada en Andalucía.
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