La enseña del sector de los supermercados tiene más de 5.000 tiendas siendo la segunda red de supermercados franquiciados de España. Los 38 establecimientos Eroski abiertos de Enero a Junio están situados en Baleares (11), Cataluña (9), País Vasco (6), Navarra (3), Andalucía (3), Cantabria (2), Galicia (2), Aragón (1) y Madrid (1).
El director de franquicias de EROSKI, Enrique Martínez ha dicho que “Ofrecemos un modelo de negocio competitivo, rentable y sólido a los emprendedores que deciden abrir un negocio con alguna de las enseñas de supermercado que franquiciamos”.
Desde Eroski ofrecen un modelo de franquicia integral con las enseñas Eroski/City y Caprabo para locales de 250 a 500 metros cuadrados que tienen el modelo físico y comercial definido por Eroski. A parte de estas marcas, Eroski también ofrece opciones como Aliprox, Onda y Aprop en Baleares con un modelo más flexible de franquicia para locales de 200 a 250 metros cuadrados. Con estas 38 aperturas en la primera mitad de 2014, Eroski supera la cifra de 500 supermercados franquiciados con Galicia, Baleares y País Vasco como las comunidades con más tiendas franquiciadas.
De las franquicias abiertas, dos destacan por su carácter innovador. En Febrero, Eroski abrió el primer supermercado en un campus universitario. El segundo ha sido temporal, con el centro abierto con motivo de la celebración del Festival de Música BBK Live. El responsable de franquicias Enrique Martínez ha dicho que “han sido dos proyectos muy emblemáticos en los que hemos definido nuevas respuestas para atender las necesidades del consumidor de hoy”.
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