El establecimiento de la cadena de alimentación responde al modelo comercial “contigo”, caracterizado por un trato más personalizado al cliente, la apuesta por los productos locales y frescos de temporada, la promoción de la alimentación saludable y nuevas formas para ahorrar en la compra diaria.
La cooperativa trabaja con más de 620 proveedores baleares y comercializa más de 2.200 productos de estas islas. Las compras de Eroski en esta comunidad superaron los 96 millones de euros el pasado año.
Por último, la firma ha abierto 15 supermercados franquiciados en las Islas Baleares en el último ejercicio. Estas inauguraciones, que han contado con una inversión superior a los 2,2 millones de euros, han generado 90 puestos de trabajo. Los establecimientos franquiciados inaugurados en 2015 están operativos en Mallorca (12) e Ibiza (3).
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