La cadena de restauración asiática UDON Asian Food ha cerrado el primer semestre de 2025 con una facturación de 27 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 9% respecto al mismo periodo del año anterior. Con un total de 80 franquicias operativos a nivel global, la compañía consolida su expansión y mantiene el rumbo para alcanzar los 60 millones de euros al cierre del ejercicio.
Este crecimiento da continuidad a la tendencia positiva iniciada tras la pandemia, pasando de 44 millones en 2022 a 53 millones en 2024. “Los resultados son el reflejo de un modelo de negocio sólido y escalable, tanto dentro como fuera de España”, destaca Jordi Pascual, CEO y cofundador de la marca. “Nuestra fortaleza reside en el acompañamiento constante a los franquiciados y en ofrecer una experiencia gastronómica asiática de calidad en cada ubicación”.
El dine-in, protagonista del consumo
Durante los primeros seis meses del año, UDON ha incrementado en un 4% el número de clientes, fortaleciendo su capacidad de fidelización y atracción de nuevo público. El consumo en sala (dine-in) sigue siendo el principal canal, representando el 83% de los ingresos. El delivery, por su parte, supone ya un 14% y el take away el 3%.
Expansión nacional e internacional: nuevos destinos y aperturas
En lo que va de año, la enseña ha sumado seis nuevas aperturas, con presencia en ciudades como Madrid y Granollers, y prevé continuar su crecimiento con nuevos locales en ubicaciones como Las Palmas, A Coruña o nuevas zonas de la capital.
En el ámbito internacional, UDON ha abierto su primer restaurante en México, un segundo establecimiento en Ecuador y un nuevo local en Miami. Próximamente se sumarán aperturas en Chile, lo que elevará su presencia internacional a nueve países: España, Andorra, Puerto Rico, República Dominicana, Ecuador, México, Chile, Portugal y Estados Unidos.
“2025 está siendo clave para afianzar nuestro crecimiento en mercados estratégicos como Estados Unidos y Latinoamérica. Las aperturas recientes confirman la capacidad de nuestra propuesta para adaptarse y destacar en distintas culturas”, afirma Jordi Quílez, director de Expansión de UDON Asian Food.
Con estas cifras, UDON continúa consolidándose como una de las marcas de restauración asiática de referencia a nivel global.
Más noticias de Udon
